Abaisser Cholestrol et le régime Atkins

Alors que le dogme de la médecine traditionnelle suggère abstention de graisses saturées pour abaisser le cholestérol , les recherches menées sur le régime Atkins semble tourner bon nombre de ces conclusions sur leurs têtes . Bien que cela semble contre-intuitif et va à l'encontre de ce que vous avez peut-être été amené à croire certainement , le strict respect du régime Atkins peut effectivement réduire votre taux de cholestérol . Cholestérol

cholestérol utilisé pour être considéré comme une catégorie générale , mais maintenant il ya deux généralement reconnus "types" de cholestérol . Le premier type est lipoprotéines de basse densité ou LDL cholestérol , généralement considéré comme «mauvais» cholestérol . Si les niveaux de cette substance dans le sang ne sont pas contrôlés , il peut former une plaque sur les parois des artères , ce qui conduit à la possibilité d' une maladie cardiaque. L'autre type de cholestérol est la lipoprotéine de haute densité ou HDL . C'est le «bon» cholestérol , comme des niveaux plus élevés sont corrélés avec une diminution du risque de crise cardiaque.
Régime et les niveaux de cholestérol

Beaucoup pensaient que la science une fois que le clé pour éviter l'obésité impliqué l'abstention de consommation de matières grasses , la science a également estimé que pour abaisser votre taux de cholestérol , vous devriez éviter les aliments qui sont riches en cholestérol , en plus de cholestérol se trouvant dans les aliments riches en gras . Ce n'est plus considérée comme une vérité absolue . Deux études à long terme ont été menées à l'Université de Harvard ( avec les résultats publiés dans le New England Journal of Medicine et le British Medical Journal ) , concluant que la consommation de gras n'a aucune incidence sur la santé générale ou de la probabilité de développer une maladie cardiaque .

Atkins et cholestérol

Une étude publiée dans l'édition de mai 2003 du New England Journal of Medicine a conclu que le régime Atkins a des effets positifs sur le profil lipidique et le cholestérol sanguin niveaux . Après un an sur le régime alimentaire , les participants de l'étude ont montré une augmentation de 18 pour cent du taux de HDL et une diminution de 28 pour cent de triglycérides . Cela a été contrastée par une augmentation de trois pour cent et une augmentation d'un pour cent chez les personnes du groupe témoin , respectivement .
Études supplémentaires

Une autre étude menée par le Dr Eric Westman à l'Université Duke a obtenu des résultats presque identiques . Après six mois sur le régime Atkins , les personnes participant à l'étude ont vu une augmentation de 11 pour cent du taux de HDL et une diminution de 49 pour cent dans les triglycérides . Les membres du groupe de contrôle (en utilisant une approche à faible teneur en matières grasses ) ont connu une augmentation de zéro pour cent du taux de HDL et une diminution de 22 pour cent dans les triglycérides .

Considérations

deux études conservés à une version assez restrictive de la diète Atkins , permettant participants pas plus de 20 grammes de glucides par jour . Ainsi , si vous espérez pour reproduire ces résultats vous , notez que vous devrez utiliser un plafond aussi faible pour les glucides . Toutefois, si vous êtes en mesure de tirer «l'habitude de glucides , " les résultats semblent très prometteurs pour provoquer des changements rapides dans les profils de lipides dans le sang .