Une comparaison de pain de seigle à pain de blé

Différents pains varient dans le goût et les ingrédients utilisés . Pains fabriqués à partir de farine blanchie ou blanc se tourneront vers le sucre dans votre système . Des choix tels que le blé ou du pain de seigle seront plus longs à digérer et sont plus salubres. Les deux pains ont à la fois des différences et des similitudes . Pain de seigle Valeurs nutritives

Une tranche de pain de seigle contient environ 85 calories , selon Self.com . Chaque tranche contient 2 g de fibres et de 3 g de protéine . Cependant , il contient des niveaux élevés de sodium : . Environ 210 mg
pain de blé faits nutritionnels

Une tranche de pain de blé contient environ 75 calories, 3 g de protéines et environ 145 mg de sodium , rapporte Self.com . Bien que le pain de blé contient moins de sodium que pain de seigle, il ne contient pas plus de fibres . Les types de farine sont également spécifiques aux pains . Le pain de blé utilise de la farine de blé et le pain de seigle utilise de la farine de seigle

Ingrédients

Rye de pain et de blé contiennent généralement des ingrédients similaires: . Levure , le lait , sel et l'eau chaude , rapporte Cooks.com . Le pain de seigle tire son arôme sucré de mélasse et de sucre , tandis que le pain de blé a souvent sa douceur de miel .