Facile Apéritifs pour diabétiques végétariens
Entrées sont un excellent moyen d'ajouter quelque chose de spécial pour des vacances rassemblements ou même des dîners tous les jours . Cela ne signifie pas qu'ils doivent être compliqué , cependant, même pour les personnes ayant des régimes spéciaux . Il existe de nombreuses recettes végétariennes diabétiques de l'environnement qui peuvent être faites facilement et avec peu de temps de préparation , vous donnant plus de temps à consacrer à vos invités ou votre famille . Mexicaine Trempette Haricots remplacer certains avocat dans une recette typique de guacamole avec des haricots pour créer une faible teneur en gras , plus la protéine alternative. Il suffit de mélanger dans un robot culinaire 2 tasses de haricots cuits ( un 15 onces peut , égouttés ) , un avocat moyen , 2 cuillères à soupe de jus de citron , 2 cuillères à soupe de pâte de tomate , deux gousses d'ail hachées, 1 cuillère à soupe de piment rouge haché ou jalapeño au goût et l'équivalent de 1 cuillère à soupe de sucre en utilisant le substitut de sucre de votre choix . Incorporer un oignon vert haché et 1/4 tasse de persil haché . ( Echanges: . . 1/2 de légumes , 1/2 amidon recette fait 14 portions )
asperges aux pignons et au piment
L'asperge est une autre bonne riche en fibres légumes . Vapeur environ 1 livre d'asperges fraîches pour deux minutes et demie ou jusqu'à ce vert lumineux . Garnir avec 1/4 tasse haché piment , 2 cuillères à soupe de jus de citron et 1 cuillère à soupe de noix de pin grillées . Servir chaud en accompagnement ou frais à l' apéritif d'été élégant . Pointe de l'asperge : peler le tiers inférieur des asperges avant de les cuire pour réduire la dureté des tiges . ( Echanges: . 1 . Légumes Recette 4 portions )
Champignons marinés épicés
Faites vos propres champignons marinés faciles en laissant le bouton 1 1/2 livre champignons sont assis dans le réfrigérateur pendant une nuit dans de 3/8 tasses de vinaigre de vin rouge , 3/8 tasses de vinaigre de vin blanc , 2 tasses d'eau , trois enveloppes sans gras de mélange de vinaigrette italienne , 1 1/2 cuillère à café de sauce chaude (ou au goût ) et quatre brins de romarin. Servir champignons marinés avec du fromage faible en gras ou sur un plateau de crudités avec d'autres légumes , garni de brins de romarin frais . ( Echanges: . . 1/2 légumes recette donne 14 portions )
au four Pommes de terre farcies
peaux de pommes de terre sont un apéritif classique qui est vraiment bon pour vous --- ils sont une bonne source de fibres, de fer et de la vitamine B. pour faire votre propre version végétarienne , micro-ondes plusieurs pommes de terre à cuire jusqu'à cuisson , puis les couper en deux et évider la pomme de terre, laissant environ 1 /4 de pouce collé à la peau . Couper en pointes , badigeonner légèrement avec de l'huile , garnir d'oignons verts , fromage faible en gras et lardons végétariens , et cuire au four à 450 degrés pendant 10 minutes . Au lieu d'ajouter la crème sure , servir les peaux de pommes de terre avec de la salsa , qui est faible en calories et ajoute des légumes supplémentaires .
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