Le régime glycémique d'

Le régime glycémique est un plan de repas fondé sur un outil appelé l'index glycémique , développé à l'origine pour aider les diabétiques à mieux gérer les niveaux de sucre dans le sang . Selon le site officiel de l'index glycémique , l'outil utilise une échelle de 0 à 100 pour classer les glucides en fonction de combien ils élèvent le taux de sucre dans le sang après avoir mangé . Un plus grand nombre sont donnés à des aliments qui causent des niveaux de sucre dans le sang à augmenter plus rapidement . Bien qu'il ait été créé pour aider les personnes atteintes de diabète , l'index glycémique est devenue la base de nombreux régimes alimentaires et les plans de perte de poids . Diet Détails

Pour suivre le régime glycémique , vous devriez éviter de manger des aliments qui rang élevé sur l'indice glycémique , car ces aliments peuvent causer une augmentation rapide de la glycémie . Glucides raffinés , comme le riz blanc , pain blanc, pâtes , gaufres , bagels , miel , farine de maïs , la farine , la pastèque , les pommes de terre en purée, certaines céréales pour petit déjeuner , le sucre granulé , biscuits , gâteaux, biscuits et bonbons , tous ont un indice glycémique plus que 70.

Remplacer ces glucides élevés avec des aliments qui ont un indice glycémique de 55 ou moins . La plupart des légumes , des fruits et des haricots rang faible sur l'indice glycémique et ont tendance à être en meilleure santé et plus riches en fibres . Yogourt , le lait, les pâtes de blé entier , les arachides, les légumineuses et les grains peu transformés sont aussi des exemples de bons glucides .

Le régime glycémique est souvent difficile à suivre , car de nombreux facteurs peuvent influer sur la valeur de l'indice glycémique réelle d'un notamment les denrées alimentaires , y compris la façon dont vous préparez votre nourriture , la combinaison d'aliments que vous mangez , la transformation des aliments et de votre réponse glycémique individuelle aux hydrates de carbone , selon le site NutritionData
.

en suivant le régime glycémique , l'American Association canadienne du diabète suggère équilibre principes nutritionnels appropriés à l'utilisation de l'index glycémique . C'est parce que de nombreux aliments à indice glycémique élevé sont en meilleure santé pour vous que les aliments ayant un rang inférieur . Par exemple , les chips ont un indice glycémique plus faible que le maïs , mais le maïs est meilleur pour votre santé .

Beaucoup de gens vont trouver le régime glycémique utiles dans la gestion de la glycémie , cependant, l'American Diabetes Association réchauffe contre l'élimination des glucides compter complètement . Création d'un plan de repas qui est adapté à votre style de vie et les besoins diabétiques , est le plus important . Le régime glycémique est utilisé avec le calcul des glucides et une bonne nutrition peut aider avec le diabète et la gestion du poids .

Faible index glycémique des aliments

Légumes inclure les asperges, le brocoli , le chou , les carottes , chou-fleur , céleri , concombres , pois verts , le chou frisé , laitue , champignons, poivrons , épinards et l'igname .

Fruits : pommes , abricots, myrtilles , cerises , pamplemousses, les raisins, les oranges, pêches , poires, prunes , framboises et les fraises .

Divers autres aliments à faible indice glycémique incluent le lait , le yaourt , la farine d'avoine , riz brun , son de blé, spaghetti de blé entier , de l'igname , les haricots , les haricots de Lima , pois chiches, lentilles et la viande maigre .