À faible purine régimes

Si vous avez des calculs rénaux ou la goutte , un régime alimentaire faible en purine pourrait être la meilleure chose pour votre santé . Les purines sont des composés organiques complexes et des exemples les plus courants dans le régime américain sont la caféine et l'acide urique . Purines se combinent avec de nombreux autres composés dans le corps pour effectuer une variété de fonctions , mais si les consommer augmente votre risque de maladie , il est sage de les éviter. Une élévation du taux d'acide urique peut contribuer à la goutte ou les calculs rénaux . Consultez votre médecin avant de commencer tout régime ou programme d' exercice . Bases de régime

Vous devez éviter les aliments riches en purine et de l'alcool , que l'alcool augmente la production d'acide urique . Limiter la viande à pas plus de 3 onces par repas et éliminer les aliments riches en matières grasses et le lait entier . Les aliments gras causent vos reins à retenir l'acide urique . Buvez beaucoup d'eau et consommer beaucoup de glucides , ce qui aidera à réduire vos niveaux d'acide urique et de diminuer le risque de formation de calculs rénaux . Éliminer tous caféine de votre alimentation et , si vous perdez du poids , faire progressivement pour éviter une hausse des taux d'acide urique , ce qui peut conduire à la goutte ou les calculs rénaux .
Grains

consommer 6 à 11 portions par jour de céréales . Évitez les sources comme les crêpes et le pain grillé français , muffins, biscuits et toute forme de pommes de terre frites riches en matières grasses . Tous les grains que vous consommez devraient être enrichis et non fortement transformés . Riz , nouilles , pâtes et pommes de terre sont de bonnes sources , mais il faut éviter de saturer l'un d'eux avec de la graisse ou de beurre lors de la cuisson . Une portion équivaut à une tranche de pain , 1/2 tasse de pâtes cuites ou une tasse de céréales .
Fruits et légumes

Vous avez besoin de deux à quatre portions par jour de fruits , où une portion est une pièce de taille moyenne de fruits , 1/2 tasse de fruits en conserve ou 3/4 tasse de jus de fruits . Évitez les avocats en raison de la teneur élevée en matières grasses . Consommer trois portions de légumes par jour, avec une portion étant une tasse de légumes crus ou 1/2 tasse de légumes cuits . La plupart des légumes sont très bien, mais les méthodes de cuisson importance. Vous ne devriez pas faire cuire un de vos légumes en matières grasses ou en haut avec une sauce au fromage ou de la crème .
Viande, volaille , produits laitiers et les légumineuses

Ne mangez pas plus de 6 oz . totale de viande par jour. Cela comprend les poissons , la volaille , les œufs, le lait et le fromage . Évitez les aliments comme les sardines , les anchois et les abats . Vous devez également éviter les crustacés et les sauces à base de viande . Les haricots et les pois secs doivent également être évités , car ils peuvent causer à vos niveaux d'acide urique de monter en flèche . Limiter ces aliments à pas plus de deux portions par semaine .