Jus est une bonne idée pour Gériatrie

? Certaines personnes pourraient appellent jus un véritable engouement . Il est vanté pour améliorer la perte de poids , pour son nettoyage et les capacités de détoxification ainsi que renforcer la capacité de l'organisme à lutter contre les maladies . Mais peut extraire le jus vraiment offrir tout cela ? La réponse est oui - dans une certaine mesure . Fabrication de jus , lorsqu'ils sont utilisés dans le cadre d'une alimentation équilibrée , offre certains avantages spéciaux à la population gériatrique . Bienfaits pour la santé des jus

Fruits et légumes sont de puissantes quand il s'agit de vitamines, minéraux, antioxydants , composés phytochimiques et les fibres . Tous ces éléments sont importants pour maintenir la santé , en particulier avec l'âge. Cependant , la population âgée est souvent loin quand il s'agit d'obtenir les quantités quotidiennes recommandées de fruits et de légumes . Il est parfois difficile pour une personne de gériatrie de manger ces aliments en raison de baisse liée à l'âge dans la capacité digestive ainsi que la perte des dents , la maladie des gencives ou des prothèses dentaires. Toutefois , jus confortablement permet à une personne âgée d'obtenir de nombreux nutriments nécessaires dans un verre sans l'inconfort d'essayer de mâcher des fruits et légumes croquants .
Ce qui manque ?

un inconvénient de jus est que la fibre est enlevée, et la fibre est un autre composant alimentaire essentiel que la population âgée manque souvent . Donc , plutôt que de jeter la pâte loin , l'ajouter à d'autres plats , comme les soupes, les ragoûts, les smoothies ou des produits de boulangerie . Pour aider à répondre à vos besoins quotidiens en fibres , manger des aliments de grains entiers riches en fibres , ainsi que certains fruits et légumes entiers .

Juicing peut être dangereux ?

la sécurité alimentaire peut être un problème avec les jus . Jus faits maison ne sont pas pasteurisés comme des jus achetés en magasin sont , donc il peut y avoir un risque pour les bactéries nocives de se développer. Le système immunitaire des personnes âgées sont généralement plus faibles , il est donc essentiel de respecter les mesures de sécurité sanitaire des aliments . Nettoyez tous les équipements soigneusement et correctement. Laver les fruits et les légumes avant de jus . Choisissez des fruits et légumes biologiques pour limiter l'exposition aux pesticides . Stocker jus de fruits frais et de les utiliser correctement dans les 24 heures après ils sont faits.
Juicing ne devrait pas être utilisé au lieu d'une alimentation saine

Fruits et légumes stimuler le système immunitaire système et diminuer votre risque de cancer et les maladies cardiaques . Jus confère les mêmes avantages pour la santé , mais seulement lorsqu'il est utilisé comme un complément à une saine alimentation et de l'alimentation complète . Fabrication de jus peut conduire à des concentrations élevées de certains nutriments , comme la vitamine K , qui se trouve dans les épinards , le chou vert , des herbes et autres aliments . Si vous prenez un médicament pour éclaircir le sang , trop de vitamine K pourrait interférer avec les effets. Avant d'introduire jus dans votre régime alimentaire , parlez avec votre médecin pour s'assurer qu'il n'y aurait pas de risques d'interactions médicamenteuses .