Est-il acceptable de manger du foie avec du vert dessus ?

Non, il n’est pas acceptable de manger du foie avec du vert dessus. La couleur verte indique la présence de bile, qui peut être nocive pour la santé. La bile est un liquide produit par le foie qui aide à digérer les graisses. C'est normalement une couleur vert foncé ou brune. Lorsqu’il est présent sur le foie, cela peut indiquer que le foie est endommagé ou malade. Manger du foie avec du vert peut augmenter le risque de développer une intoxication alimentaire.