Si quelqu’un a une glycémie inférieure à la normale, cela signifie-t-il qu’il peut manger autant de glucides qu’il le souhaite ?

Non, une personne dont la glycémie est inférieure à la normale (hypoglycémie) ne peut pas manger autant de glucides qu'elle le souhaite. En fait, gérer leur apport en glucides est crucial pour maintenir une glycémie stable. L'hypoglycémie survient lorsque le taux de glucose dans le corps descend en dessous de la normale. Bien que la consommation rapide de glucides facilement digestibles dans cette situation puisse reconstituer la glycémie, une consommation excessive ou une consommation illimitée d'aliments riches en glucides peut entraîner des pics excessifs de glycémie provoquant d'autres problèmes médicaux connexes.