Simple faible en gras, faible en cholestérol Diet
Pour abaisser le taux de cholestérol , la plupart des individus ont besoin pour réduire la consommation de graisses alimentaires et le cholestérol , limiter la consommation de sodium , perdre du poids et de manger plus d'aliments riches en fibres et en glucides complexes . Une faible teneur en gras , faible en cholestérol alimentaire est un excellent moyen et facile à atteindre ces objectifs et réduire le cholestérol. Une faible teneur en gras , faible en cholestérol alimentaire est riche en fruits, légumes, légumineuses, grains entiers , viandes maigres et faibles en gras des produits laitiers . Aliments hors limites et substitutions
complètes des produits laitiers faibles en gras comme les crèmes , laits entiers , des glaces et du fromage de lait entier doivent être évités. Remplacez-les par des laits écrémés , fromages sans gras , yaourts faibles en gras , des sorbets de fruits, faible en gras et du lait de soja sans matières grasses et des glaces de soja . Pains contenant des œufs , des produits laitiers ou des matières grasses , biscuits , crêpes , beignets , biscuits , céréales, chips, riz frit , le pain blanc et les pâtes fraîches doivent également être évités . Remplacer de blé entier et le pain multi- céréales , muffins faibles en gras , riz brun, flocons d'avoine, de blé entier pâtes sèches , grains de céréales à faible teneur en gras entiers et des craquelins de riz .
Évitez les viandes qui sont en marbre , les morceaux de choix ou frit . Evitez également les abats et les viandes transformées comme les saucisses , mortadelle , salami , hot-dogs et charcuteries . Remplacer avec des viandes maigres comme le poulet , dinde, poisson , longes de porc , bison , steaks , 95 pour cent des produits de charcuterie sans gras et substituts végétariens .
Mangez au moins trois portions de légumes et deux portions de fruits chaque jour . Inclure aussi plus de légumineuses dans votre alimentation .
Conseils culinaires
Choisissez des viandes naturellement maigres comme la dinde et le poulet et enlever la peau avant la cuisson ou encore , avant de manger . Coupez le gras visible sur les viandes avant la cuisson et opter pour griller , cuire, rôtir ou griller les viandes plutôt que poêler dans de l'huile ou du beurre . Lorsque le grillage , le rôtissage ou la cuisson , garder les viandes humide en arrosant avec bouillons faible teneur en sodium ou marinades faibles en gras au lieu de jus de cuisson . Faire sauter les légumes dans l'eau , le bouillon faible en sodium ou du vinaigre au lieu de l'huile et lorsque la cuisson , l'utilisation de compote de pommes au lieu du beurre ou de l'huile . Enfin , les blancs d'œufs ou les substituts d'oeufs pour les oeufs entiers .
Exemple de menu
Commencez la journée avec une tasse de café noir avec deux cuillères à soupe de lait écrémé ou 12 onces de jus . Pour le petit déjeuner , profiter d'une banane moyenne et un grain entier muffin anglais avec de la confiture sans sucre . Snack sur les fruits frais ou les carottes avant le déjeuner . Au déjeuner , manger un hamburger végétarien sur un petit pain de blé entier avec de la laitue , la tomate , une cuillère à soupe de mayonnaise faible en gras , une cuillère à café de moutarde et une tranche de fromage sans gras . Ajouter une salade avec vinaigrette faible en gras ou des fruits frais pour compléter le repas et profiter d'un biscuit faible en gras avoine pour le dessert . Buvez de l'eau avec du citron, légèrement sucré du thé ou de l'eau pétillante aromatisée au déjeuner . Snack sur les fruits frais ou de céleri avant le dîner . Pour le dîner , manger trois à cinq onces de poulet cuit ou de poisson sur le riz avec deux tasses de légumes cuits . Terminez la journée par un quart de tasse de yogourt glacé aux fruits frais pour le dessert .
