Rôle des minéraux dans les processus cellulaires
Des éléments tels que le cuivre , le fer et le molybdène , ainsi que de nombreux autres minéraux sont essentiels à la cellule processus dans le corps humain . Ils ne peuvent être présents dans l'alimentation en petites ou " traces " des quantités , mais sans eux, le corps cesseraient de fonctionner correctement. Cuivre cuivre est impliqué dans le métabolisme des protéines dans le corps. Il est également essentiel pour l'absorption du fer et joue un rôle direct dans le processus de guérison appelé angiogenèse ( la croissance de nouveaux vaisseaux sanguins ) . Plusieurs enzymes (catalyseurs biochimiques ) qui dépendent de cuivre sont connus pour augmenter pendant la cicatrisation des plaies .
Fer
Un atome de fer est au cœur de chaque molécule d'hémoglobine , le composé qui est chargé de transporter l'oxygène des poumons vers toutes les cellules du corps . Fer construit également la résistance au stress et à la maladie
molybdène
molybdène - . Un oligo-élément trouvé dans les pois, les lentilles et autres légumes à cosse - est un composant de certaines enzymes qui contrôlent le métabolisme des glucides et la création et la réparation de matériel génétique .
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