Quels sont les dangers de huile de coton hydrogénée
? Une huile de cuisson extraite des graines de la plante de coton , l'huile de coton est un ingrédient dans de l'huile à salade, mayonnaise , vinaigrette, céréales , produits de boulangerie et de grignotines . L'huile de coton est pas cher , et après le traitement a une longue durée de vie . Les nutritionnistes ont des préoccupations au sujet des pratiques culturales et la valeur nutritive de cette source de gras que l'on trouve dans presque tous les aliments transformés . Toxine naturelle
coton contient gossypol , une toxine qui protège la plante contre les insectes . Utilisé comme un médicament contraceptif masculin en Chine , le gossypol interfère avec le métabolisme de potassium et a été blâmé pour plusieurs cas de paralysie chez les hommes qui avaient un faible apport alimentaire de la substance minérale . Graines doivent être blanchis, désodorisé , raffiné et lavé chimiquement pour éliminer autant que possible gossypol .
Pesticides
Parce qu'il n'est pas classé comme une culture vivrière , le coton est largement non réglementé quand il s'agit de pesticides . Un quart de tous les pesticides disponibles sont utilisés dans la production de coton . Cinq des neuf haut - cyanure , dicofol , naled , propargite et trifluraline - sont des cancérogènes connus . Les charançons se développent rapidement immunité aux pesticides , si de grandes quantités de produits chimiques forts sont nécessaires tous les deux ans .
Modification génétique
Avec le maïs , le canola et le soja , coton élevés pour produire de l'huile a été génétiquement modifiée . Ces plantes peuvent se croiser avec des espèces sauvages , des «super » exiger que les herbicides forts, plus dangereux pour l'environnement . Plantes bénéfiques sont également détruits . Des plants de coton modifiés pour résister charançons sont aussi inhospitalier pour monarque huile butterflies.Cottonseed raffiné à partir de plants de coton génétiquement modifiées peut augmenter la résistance humaine et animale aux antibiotiques , ce qui rend la gonorrhée et la tuberculose encore plus difficile à traiter. Dr. Mae Wan Ho , directeur de l'Institut britannique de la Science dans la société , a appelé à la destruction des cultures de coton génétiquement modifié et un arrêt de la production .
Composition
l'huile de coton est l'ingrédient principal dans Crisco raccourcissement . L'huile de coton est riche en graisses saturées , longtemps pensé à boucher les artères , et faible en gras monoinsaturés sain . Selon le Dr Andrew Weil , un défenseur de la santé naturelle , des produits avec des étiquettes répertoriant une variété d'huiles possibles utilisées n'ont souvent utiliser de l'huile de graines de coton . Parce que l'huile de graine de coton contient plus de 50 pour cent oméga- 6 acides gras , consommer de grandes quantités peut nuire à la santé en provoquant une carence en acides gras oméga-3 essentiels . L'huile de coton est généralement hydrogéné , un processus qui crée des gras trans. Ces graisses sont connus pour augmenter huile cholesterol.Cottonseed sérum est similaire dans sa structure moléculaire de l'huile d'arachide . Il ya beaucoup de preuves anecdotiques que les personnes qui sont allergiques aux arachides ou le gluten peuvent avoir une réaction à l'huile de coton . Pas d'étiquetage de l'huile de coton comme un allergène potentiel est nécessaire .
