Comment comparer les probiotiques Yaourts

L'Association nationale yogourt à AboutYogurt explique que le yogourt est " lait fermenté ". Le procédé de culture se produit lorsque les organismes vivants sont ajoutés au lait pasteurisé pour l'amener à changer dans le yogourt. Les organismes sont des souches de bactéries qui fermentent le lait , la transformant en une nouvelle texture avec un goût unique . Les bactéries présentes dans le yaourt restent à moins détruit lors d'un traitement thermique effectué après la fermentation. AboutYogurt explique également que «probiotiques» est le nom pour les bactéries restantes , le genre qui est considéré comme sain ou " bon " bactéries. Instructions
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Visitez l'allée des produits laitiers de votre épicerie locale . Nature ou aromatisées , les variétés sans gras , sans sucre , et d'autres de yogourt ont tous le potentiel pour être «probiotique» yogourt aussi longtemps que les bactéries utilisées pour les faire n'a pas été détruit . Regardez vos options et choisir quelques-uns qui liste les souches de bactéries dans la liste des ingrédients . USProbiotics donne quelques noms de contrainte communs comme Lactobacillus casei et Lactobacillus acidophilus .
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Vérifiez l'étiquette pour un joint qui lit " cultures vivantes et actives . " Yaourt emballé peut pas dire nécessairement «probiotique» parce que le yogourt probiotique est intrinsèquement moins mis par le traitement thermique . L'Association nationale yogourt à AboutYogurt explique que pour le yaourt à le sceau , il doit avoir 100 millions de cultures par gramme au moment de la fabrication . Le joint est volontaire; si il n'y a pas de sceau , le yaourt peut encore le nombre requis de probiotiques , mais vous ne pouvez pas savoir à coup sûr . Si le joint est présent , le yogourt probiotique est qualifié .
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Identifiez vos besoins . Si vous êtes à la recherche pour le yogourt probiotique avec une souche particulière de bactéries pour un besoin de santé particulier , déterminer qui yaourt a le sceau probiotique et qui a la souche que vous recherchez , les autres exigences en matière de contenu nutritionnel que vous voulez , et la saveur que vous aimez . Si vous êtes à la recherche d'un yogourt avec autant de souches que vous pouvez trouver , comparer les listes d'ingrédients et acheter un des types les bactéries les plus cotées. Si vous êtes à la recherche pour le yaourt bio ou contenu nutritionnel particulier (comme les calories , glucides, protéines ) , puis de comparer les cultures vivantes et l'information nutritionnelle pour déterminer qui yaourt correspond le mieux à vos besoins .
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Rely sur vos papilles. Si vous trouvez beaucoup de choix , puis de faire un test de goût simple. Acheter des yaourts qui font appel le plus pour vous et tentent eux. Vous pouvez trouver plusieurs variétés qui répondent à vos qualifications pour le contenu probiotique pour lequel vous recherchez .