Amuse-gueule pour un régime alimentaire Soft

Un régime alimentaire doux comprend uniquement des aliments qui ne nécessitent pas la mastication. Une personne peut avoir besoin d' être sur un régime alimentaire doux pour cause de maladie , après certains types de chirurgie ou en subissant une radiothérapie du cou et de la gorge . Les gens avec des prothèses nouveaux ou mal ajustées peuvent aussi suivre un régime alimentaire doux . Vous pouvez encore profiter de beaucoup de vos aliments préférés , y compris les entrées , aussi longtemps que vous vous préparez et servez -les correctement . Doux Régime alimentaire

Évitez les aliments qui sont difficiles à mâcher comme les viandes dures , fruits et légumes crus et secs, pains à croûte épaisse , noix et graines . Servir les fruits et légumes , les viandes hachées , les légumineuses bien cuits , fromages à pâte molle et les produits laitiers et les pains et les céréales ramollies cuits . Les liquides sont très bien aussi . Utilisez un mélangeur ou un robot culinaire pour réduire en purée les aliments à la bonne consistance . Gardez à l'esprit qu'une personne sur un régime alimentaire doux peut avoir d'autres restrictions alimentaires à considérer .

Fruits et légumes

bananes bien mûres , les pêches et les mangues peuvent être servis brut , car ils sont déjà faciles à mâcher , mais c'est une bonne idée de les couper en petits morceaux . Autres fruits doivent être cuits et en purée si nécessaire , comme la compote de pommes , mais éviter les fruits avec des peaux ou des graines . Jus de fruits et sorbets sont acceptables . Les légumes crus sont difficiles à mâcher , donc les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Top cuit le chou-fleur avec fromage à pâte molle fondue ou servir tomates douces avec de petits morceaux de laitue .

Grains et céréales

souple pain raffiné grains sans croûte peut être servi comme apéritif si elle est coupée en petits morceaux , ou il peut être trempé dans du lait ou de l'eau pour la rendre plus facile à mâcher . Préparez de petits sandwichs bouchées avec du pain et du beurre d'arachide ou salade aux oeufs . Entièrement cuits pâtes, riz, des crêpes ou des craquelins fonctionnent aussi bien , mais il faut éviter les grains entiers ou du pain et des céréales qui contiennent des noix, des graines ou des fruits secs . Servir la salade de pâtes froides avec du thon ou de poulet haché et la mayonnaise sur des craquelins .

Produits laitiers et viandes

fromage à pâte molle peuvent être servies avec des fruits , des craquelins ou du pain mûri . Yogourt doit être servi nature ou aromatisé avec du miel , mais vous pouvez ajouter des fruits mûrs ou cuits qui sont autorisés sur le régime . Servir la crème soupes sans morceaux de viande ou de légumes . Thon ou de saumon et pâté en conserve peuvent être servis à l'apéritif avec des craquelins salés . Boeuf haché cuit ou de dinde est également acceptable pour un régime doux . Faire des boulettes de viande de bouchées à la sauce tomate ou minuscules hamburgers . Assurez-vous que la viande n'est pas trop cuit et sec .