Liste des poissons qui contiennent des oméga - 3
Le corps humain ne produit pas d'acides gras essentiels (AGE) . Les gens obtiennent leur place d'organismes qui ne produisent leur ingestion . Les deux classes d'acides gras essentiels oméga- 3 sont et oméga-6 acides gras . Les oméga-3 sont constitués de EPA, DHA et ALA , qui convertit le corps humain entre une de l'autre . Cependant , le foie humain ne convertit pas efficacement l'ALA en EPA et DHA. Par conséquent , la plupart des effets bénéfiques des acides gras oméga - 3 les acides gras sont dus à l'ingestion d'EPA et de DHA . Heureusement , le contenu des biais de poissons vers l'EPA et le DHA . Big Poisson de mer
Large poissons de mer qui contiennent des quantités importantes d'acides gras oméga - 3 sont le saumon , l'aiguillat commun (un type populaire de requin ) , et certains types de thon ( albacore par exemple ) . Malheureusement , ces poissons , étant sur le sommet de la pyramide alimentaire , ont tendance à accumuler des métaux lourds toxiques . Il n'ya pas de sens de les manger juste pour échanger un problème de santé à un autre . Un autre inconvénient est préoccupation environnementale : saumon et l'aiguillat commun sont surexploitées et épuisées
Si votre goût penche vers les grands poissons d'eau salée , une solution est de manger du saumon d'élevage adulte. . Cela permet d'éviter la toxicité et le problème de l'environnement . Malheureusement , la façon dont ils sont élevés diminue la concentration d'oméga- 3 .
Espadon et le requin en général ont une concentration relativement faible de gras oméga-3 .
Petit Poisson de mer
Photos
petits poissons d'eau de mer qui contiennent des concentrations de gras oméga-3 comprennent le hareng , les sardines , les anchois et le maquereau . Bien que le maquereau peuvent se développer sur un mètre de long , l'accent par le mot «petit» ici est d'être près du bas de la pyramide alimentaire , et donc contenant des concentrations de métaux lourds beaucoup plus bas que le thon et le saumon.
Photos poisson d'eau douce
touladi , par opposition à arc en ciel et l'omble de fontaine , contient des niveaux très élevés de gras oméga-3 . Le bar rayé a des niveaux élevés d'acides gras oméga - 3 que la basse d'eau douce , mais ses niveaux sont encore faibles par rapport aux poissons mentionnés ci-dessus .
