Définition de la densité des éléments nutritifs

Selon la Société de l'obésité , plus de 25 pour cent des Américains sont obèses . Pour beaucoup, c'est la faute à une mauvaise alimentation qui ne figurent pas assez d'éléments nutritifs un corps sain a besoin. La densité en nutriments est un moyen de mesurer l'efficacité de la nourriture que vous consommez pour une santé optimale . Obésité

Selon une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition en 2005 , hausse de l'obésité et de type 2 taux de diabète sont liées à une tendance dans l'alimentation des Américains : à haute énergie , faible en nutriments aliments qui comportent les céréales raffinées , les sucres et les graisses .

définition

aliments riches en nutriments sont définis par le rapport de nutriments aux calories . L' un aliment plus très riche en nutriments est , plus les éléments nutritifs qu'elle fournit par calorie .

Haute densité Foods
Le

Selon une étude publiée dans le Journal de l'American Dietetic Association , en 2005 , les légumes et les fruits ont les scores les plus élevés de nutriments . Le précité American Journal of Clinical Nutrition étude ajoute céréales, produits laitiers et de protéines à la liste .

Faible densité Foods

aliments à faible densité de nutriments comprennent les croustilles , biscuits, bonbons , confitures . Il est sage d'éviter les types d'aliments qui sont riches en graisses et en sucres .
Importance

Américains ont dépensé 75 milliards de dollars 2003 le traitement des affections liées à l'obésité , selon une étude publiée en recherche sur l'obésité . Si les gens mangeaient une alimentation plus saine , les taux d'obésité tomberaient et il en serait les frais médicaux de traiter les affections liées à l'obésité . Prêter attention aux aliments qui ont une cote élevée en éléments nutritifs densité peut aider à atténuer ce problème national .