Nutrition des plantes, baies de genièvre

baies de genièvre comestibles peuvent ressembler les bleuets en raison de leur petite taille et de la lumière à la couleur bleu foncé , mais dans le département de goût , ils ne pouvaient pas plus différent. Les baies de genévrier ont aussi une valeur nutritive bien unique qui ne peut être trouvé dans la plupart des autres fruits . Vitamines et minéraux

baies de genévrier contiennent des quantités élevées de vitamines C et B ainsi que d'une petite quantité de calcium . En raison de ces doses importantes , cette baie est pensé pour avoir été utilisé dans la Grèce par les athlètes olympiques en tant que stimulateur de la performance .
Huiles volatiles

huiles volatiles sont un ingrédient principal dans la composition d'une baie de genièvre , l'amenant à être l' atout n ° 1 distillée dans la fabrication et l'arôme du gin .

avantages médicinaux

baies de genévrier vont au-dessus et au-delà quand il s'agit de propriétés médicinales. Ce n'est pas seulement un détoxifiant , comme la plupart des baies sont , mais il empêche aussi et combat les infections des voies urinaires , contient de l'insuline naturelle élevée , et est traditionnellement utilisée comme un médicament à base de plantes pour des excroissances de peau , y compris l'acné et les verrues . Ils ont également des propriétés anti-inflammatoires .
Médical Attention

Bien que les baies de genièvre comestibles ont plusieurs avantages pour la santé , ils sont aussi un diurétique . Consommer trop peut causer d'autres problèmes médicaux pour les personnes souffrant de problèmes rénaux . Les femmes enceintes devraient éviter la consommation de baies de genièvre ainsi , car ils peuvent augmenter la tension artérielle et provoquer des spasmes utérins et une diminution de la fertilité .
Santé Dosage

santé , la dose quotidienne de baies de genièvre sèches est d'environ 1000 à 2000 mg . Elles doivent être prises sur plusieurs petites doses et prises pour pas plus de six semaines à la fois . Ils sont grands dans les plats et le thé .
Goût

Parce que les baies de genièvre sont pas de vrais fruits , mais en fait très petits cônes de conifères , ils ont tendance à avoir un boisé amer et déguster avec un léger crunch .