Quel est le niveau de potassium dans Tofu

? Potassium est un micro- nutriments avec des avantages importants pour la santé , décrit dans cet article . Les fruits et légumes sont les meilleures sources de potassium alimentaire , mais la plupart du tofu est également une bonne source . Potassium dans Tofu
Une collection d'éléments nutritifs dans un laboratoire

Selon Nutritiondata.com , la plupart des marques de tofu sont d'environ 0,2 pour cent de potassium . Ainsi , une portion de 100 grammes de tofu contient environ 200 milligrammes de potassium , ce qui représente environ la moitié de la quantité trouvée dans une banane moyenne .

Avantages
Mesure de la pression artérielle

Selon à Linus Pauling Institute de l'Université d'État de l'Oregon , de potassium a été liée par plusieurs études pour abaisser la pression artérielle et le risque réduit d'accident vasculaire cérébral et de l'ostéoporose .
haricots
Source
soja

Le potassium dans le tofu provient des graines de soja utilisées pour le produire . Le tofu , cependant, ne contient qu'une fraction de l' potassium trouvée dans le soja. Une portion de 100 grammes de graines de soja crues , par exemple, contient 1 797 milligrammes de potassium , plus de la moitié de la dose journalière recommandée .

Considérations
vitamine pilules

pas toutes les marques de tofu contiennent la même quantité de potassium. Nasoya Lite tofu ferme , fabriqué par Vitasoy Etats-Unis, ne contient pas de potassium à tous , même si elle ne contient plus de vitamine A que les autres marques de tofu .
Attention
Un médecin de contrôle de son patient fréquence cardiaque

personnes souffrant de hyperkaliémie ( excès de potassium dans le corps ) devraient suivre les conseils de leur médecin sur la consommation de consommer des aliments riches en potassium , y compris le tofu .