Comment traiter Stevia

stévia est un additif alimentaire qui vient de l' herbe rebaudiana de Stevia . La plante est aussi appelée stévia . Il est dans la famille de chrysanthème de plantes et pousse de façon sauvage au Brésil et au Paraguay. Selon stevia.com , la Food and Drug Administration ( FDA) a émis une alerte à l'importation en 1991 , qui a bloqué les importations de stévia dans les États-Unis . La FDA a révisé son alerte en 1995 , ce qui a permis de Stevia à être importé en tant qu'additif alimentaire , mais pas comme édulcorant . Cela affecte la façon dont la stévia est marqué, même si elle adoucit les boissons telles que le café et le thé. La transformation commerciale de stevia comprend l'extraction de l'eau des feuilles séchées , puis décolorer le produit . La purification est obtenue par résines échangeuses d'ions , puis le processus de cristallisation produit stevia granulaires . Cependant , il ya un processus qui peut être fait à la maison pour produire l'extrait de stevia . Choses que vous devez
feuilles de stévia ou de poudre
pot Cooking
alcool de grain USP
Filtrez
Poêle
eau pure
Voir Instructions

1

Émietter le de feuilles de stévia dans une marmite . Si vous utilisez de la poudre de stevia , verser la poudre dans le récipient de cuisson .
2

Ajouter l'alcool de grain USP . L'alcool sera supprimée dans une étape ultérieure , alors assurez-vous d'ajouter suffisamment d'alcool pour absorber l'extrait de stevia .
3

Autoriser l'alcool et le mélange de stévia de s'asseoir pendant 24 heures . Verser le mélange de l'alcool et de la stevia travers un filtre pour enlever les feuilles ou poudre résiduelle .
4

Placez la casserole sur la cuisinière pour chauffer . Gardez l'ensemble de la chaleur à basse pour que le mélange ne doit pas bouillir . Cette étape peut être sautée si une forte teneur en alcool est souhaitée. Le chauffage permet l' alcool s'évaporer .
5

Diluer le reste avec de l'eau pure. Utiliser suffisamment d'eau pour obtenir le goût désiré .