Pois cassés Nutrition

pois cassés sont les pois secs coupés en deux . Les petits pois sont des légumineuses et sont riches en protéines et faible en gras . L'utilisation la plus courante pour les pois cassés est en split- soupe aux pois, mais ils sont adaptés pour de nombreuses recettes . Portion

Une tasse de pois cassés cuits compte comme une portion , selon le site internet de la nutrition données sur la nutrition .
Nutrition ---
sec

Une tasse de pois cassés cuits sans sel contient 231 calories , 1 g de matières grasses , sans cholestérol , sodium minime , 16 g de fibres et 16 g de protéines , selon des données de la nutrition .
Photos nutrition --- conserve

Une portion de teneur réduite en sodium soupe en conserve pois cassés contient 180 calories , 2 g de lipides , 420 mg de sodium , 5 g de fibres , 13 g de sucre et 10 g de protéines , selon des données de la nutrition .

Avantages

selon aliments les plus sains du monde , pois cassés (ainsi que les pois entiers) sont utiles pour réduire risque de maladie cardiaque et de la stabilisation de la glycémie, et sont riches en fibres, ce qui abaisse le cholestérol et aide à prévenir la constipation et des troubles digestifs .
Préparation

enlever toute saleté ou pierres , puis couvrir les pois cassés dans l'eau ( 3 tasses d'eau par tasse de pois) , ébullition, réduire frappé et laisser mijoter pendant une demi-heure , selon nourritures les plus saines du monde .