Valeurs nutritives pour Houblon

Houblon sont les grappes de fleurs femelles séchées de la plante de houblon . Ils sont ajoutés à la bière pour améliorer son goût et à la préserver . Houblon sont chargés avec des vitamines et des minéraux et ils sont l'un des ingrédients les plus coûteux ajoutés à la bière . Cet ingrédient particulier est une nécessité parce que les herbes aident à équilibrer la douceur et l'amertume dans le malt de bière . Houblon sont également utilisés en phytothérapie pour améliorer la qualité du lait maternel et de la production . Importance

La valeur nutritive du houblon est significatif . Nutriments comme la vitamine B6 aide à calmer le système nerveux et améliorer la circulation . Il ya une petite quantité de la nutrition gauche quand houblon sont traitées et ajoutées à la bière , mais pour obtenir les effets les plus dramatiques sur votre santé , vous devez les manger cru .

Types

Un autre nom pour le houblon est Humuluslupulus . La teneur en éléments nutritifs varie en fonction de la zone où le houblon est cultivé . Terre qui est fertile et riche produit houblon qui sont plus riches en nutriments , tandis que la terre qui est plus utilisé pour la production de houblon peut produire du houblon qui ont une valeur nutritive légèrement inférieur. L'usine de lupulus Humulus produit deux principaux types de houblon qui sont soigneusement récoltés et utilisés à des fins différentes . L'usine produit houblon aromatique qui sont utilisés pour quelques bières , produits à base de plantes , ou comme ingrédient de cuisine . L'usine produit également houblon amer qui sont également utilisés pour des bières d'ajouter une saveur distincte amer .

Caractéristiques

houblon contiennent plusieurs différentes huiles essentielles telles que myrcène , humulène , caryophyllène , et farnésène . Les huiles essentielles contiennent de l'oxygène , ce qui est bénéfique pour le processus de renouvellement cellulaire . Les huiles essentielles ont des propriétés antiseptiques et antifongiques, et ils contiennent des traces de certaines vitamines , comme la vitamine E et C , et de la vitamine B6 . Les huiles essentielles de houblon leur donnent leur parfum doux.

Les vitamines contenues dans le houblon combattent les radicaux libres. Les radicaux libres sont créés à partir de notre environnement , et des facteurs de style de vie comme le tabagisme , le stress et une mauvaise alimentation. Un radical libre est une molécule non apparié qui tente de trouver une paire . Bien que cette molécule est d'essayer de trouver une paire , il peut causer des dommages à d'autres cellules , provoquant une personne à vieillir plus rapidement et se sentir plus fatigué . Selon les scientifiques de l'Oregon State University , le houblon aide à neutraliser les radicaux libres grâce à un appelé falconoid flavonoïde .

Tous houblon contiennent des phytoestrogènes . Ces nutriments sont hormone comme les produits chimiques trouvés dans les plantes . Le houblon a un effet hormonal sur le corps qui est pourquoi ils sont en mesure d'influencer la production de lait maternel . Selon le Dr Linda page , auteur de " saine guérison , « phytoestrogènes jouent un rôle vital dans la régulation des hormones . Les phytoestrogènes sont également riches en antioxydants tels que les vitamines E , A, C , acide phénolique , des caroténoïdes et des acides aminés .
Considérations

Vous pouvez acheter de la nourriture houblon de santé magasins . Le goût est amer , de sorte que vous voudrez peut-être envisager de les noyer avec l'huile d'olive ou l'huile de qualité des semences , puis les saupoudrer sur la nourriture . Les huiles seront masquer certains le goût amer . Vous pouvez les manger crus , mais ils ne sont pas toujours faciles à prendre vers le bas . En outre, vous pouvez ajouter une boule de houblon à votre smoothie vert préféré . Certaines personnes ajoutent nectar d'agave ou du miel brut de smoothies pour ajouter de la saveur .

Idées fausses

Certaines personnes ont des idées fausses sur la valeur nutritionnelle de houblon , car il est un ingrédient commun ajoutée à la bière , qui n'est pas réputé pour sa teneur en bonne santé. Toutefois , le houblon est un complément sain à l'alcool , et quand houblon sont consommés par eux-mêmes , ils offrent la plupart des avantages de la santé .