Quels sont les effets de chocolat ont sur le corps

? Nous savons tous les effets que le chocolat peut avoir sur notre tour de taille . Mais des recherches récentes indiquent que le chocolat peut aussi avoir des effets surprenants sur nos coeurs , le cerveau et le sang . Notions de base de chocolat

Le chocolat est fabriqué à partir de fèves de fruit de cacao . Les fèves sont fermentées , séchées, grillées , broyées et transformées en une pâte . Le chocolat a été prisé pour ses propriétés médicinales depuis le temps des Aztèques .
Effets mentaux

chocolat contient de petites quantités de tryptophane , ce qui aide le cerveau de la sérotonine de produits . La sérotonine est une substance chimique " bien-être" qui élève l'humeur . Manger du chocolat libère aussi des endorphines, qui soulagent le stress et offrent un naturel «élevé».

Effets coeur

Comme le vin rouge et le thé vert , chocolat contient une grande nombre de flavonoïdes , qui sont des substances chimiques naturelles qui protègent le coeur . Le sombre que le chocolat , les plus flavonoïdes qu'il a .

Effets sang

Selon l'Université de Californie à San Francisco (UCSF ) Nouvelles Bureau , une étude de 2003 par UCSF scientifiques ont montré que de petites quantités de chocolat noir consommés quotidiennement vaisseaux sanguins aide de se dilater et faciliter l'hypertension .

minéraux

chocolat noir contient de grandes quantités de magnésium , ce qui est un minéral qui contribue indirectement le corps à métaboliser les aliments en énergie .

effets préjudiciables

les composants ajoutés au chocolat pour lui donner un meilleur goût et la texture ont souvent des effets néfastes sur le corps . Matières grasses ajoutées contribuent à l'obésité , et des niveaux élevés de sucre provoquent un pic de sucre dans le sang , suivi d'un accident .