Information nutritionnelle sur la viande et Poissons

Viandes est une bonne source de vitamines et de minéraux , y compris les protéines , la vitamine B12 , le fer et la niacine . Les besoins quotidiens en éléments nutritifs varient , mais les chiffres ci-dessous sont calculés sur la base d'un régime de 2.000 calories . Boeuf

Une portion de cuit , boeuf braisé , pesant 68 grammes , contient 20 grammes de protéines , 130 calories , 800 pour cent de l'apport quotidien recommandé en vitamine B12 , 25 pour cent pour le fer et 60 pour cent pour niacine .
agneau australien

Une portion d'agneau australien , cuit , pesant 85 grammes , contient 21 grammes de protéines , 218 calories , 41 pour cent de la RDA pour la vitamine B12 , 9 pour cent pour le fer et 23 pour cent pour la niacine .

saumon atlantique

Une portion de saumon de l'Atlantique , cuits, pesant 85 grammes , contient 19 grammes de protéines , 175 calories , 40 pour cent de la RDA pour la vitamine B12 , 2 pour cent pour le fer et 34 pour cent pour la niacine .
poitrine de poulet , rôti

Une portion de poulet rôti , pesant 100 grammes , contient 31 grammes de protéines , 165 calories , 6 pour cent de la RDA pour la vitamine B12 , 6 pour cent pour le fer et 69 pour cent pour la niacine .
Poitrine de dinde , rôti
Photos

Une portion de poitrine de dinde rôtie , pesant 87 grammes , contient 26 grammes de protéines , 117 calories , 6 pour cent de la RDA pour la vitamine B12 , 7 pour cent pour le fer et 33 pour la niacine .