À propos de nutritionnistes
nutritionnistes sont des spécialistes de l'étude des sciences de l'alimentation . Leurs études portent sur les effets biochimiques et physiologiques de la nutrition sur le corps humain . Nutritionnistes travaillant dans le domaine ou dans une pratique sont souvent préoccupés par aborder les carences nutritionnelles comme cause de la maladie ou la détermination des besoins nutritionnels pour résoudre les problèmes de santé spécifiques . Mais le domaine de l' étude nutritionnelle n'est pas limitée aux aliments qui combattent le cancer ou quoi manger pour soulager les symptômes de la ménopause . Les possibilités de carrière pour une gamme nutritionniste certifié de la pratique ou de conseil privé à des postes au sein de l' arène de la santé publique . Les nutritionnistes travaillent dans les hôpitaux , les écoles et les centres de recherche médicale ainsi que dans le secteur des entreprises . Importance
Au cours des dernières années, les gens sont devenus plus soucieux de faire des choix de vie sains , et cette tendance inclut une prise de conscience de la valeur nutritionnelle des aliments . Cela a donné lieu à l'expansion dans le domaine des études nutritionnelles . Des mots tels que antioxydant et bioflavonoïdes sont devenus monnaie courante . Les gens veulent adapter leurs régimes d'aborder les questions spécifiques telles que l'hypertension artérielle ou pour augmenter la masse musculaire . La consultation d'un nutritionniste plutôt que d'un médecin généraliste en ce qui concerne ces questions alimentaires est en train de devenir la norme .
Avertissement
À certains égards, cependant, nutritionniste est une profession émergente. Bien que le domaine d'étude n'est pas nouveau pour les sciences de l'alimentation , la réglementation et la surveillance de la pratique est encore mal définis . Les mots nutritionniste et diététicienne sont encore parfois utilisés de manière interchangeable . Ils sont deux domaines distincts . Une diététiste aura au moins un baccalauréat et être enregistré à titre de diététiste . Il ou elle devra travailler dans un hôpital, un établissement de soins ou à l'école , par exemple , dans la capacité de fournir des recommandations alimentaires , la gestion des approvisionnements alimentaires et de superviser la distribution . Un nutritionniste n'a pas nécessairement besoin d'un diplôme ou même certification . N'importe qui avec un fond en science alimentaire ou dans un domaine connexe peut " accrocher une " prétendant être un nutritionniste .
Identification
Un nutritionniste qualifié aura terminé au moins un baccalauréat dans la nourriture et sciences de la nutrition . Ce degré devrait inclure des cours en biochimie, biologie , épidémiologie, physiologie de la nutrition et de biochimie de la nutrition , pour n'en nommer un nutritionniste qualifié few.A peut également obtenir la certification du Conseil de certification pour les spécialistes de la nutrition ( CBNS ) ou l'American Society for Nutritional Sciences ( ASN) . Ces instituts ont des exigences rigoureuses en matière de certification . Par exemple , pour se qualifier pour les ASN , un nutritionniste doit avoir publié des recherches sur le terrain et encore travailler activement dans le domaine de la recherche study.Anyone les conseils d' un nutritionniste devrait vérifier les informations d'identification que nutritionniste avant d'employer ses services .
Fonction
Le champ de nutritionniste n'est pas limitée à conseil individuel . Comme un diététicien , un nutritionniste peut trouver des opportunités de carrière dans le secteur public et secteur privé . Les nutritionnistes peuvent être utilisés dans le marketing et la publicité. En raison de sa compréhension de la valeur nutritive et de sa relation à la santé humaine , un nutritionniste peut donner un aperçu sur la façon de commercialiser un aliment ou un produit particulier afin d'attirer les consommateurs . Des installations telles que des centres de traitement du cancer ou des centres de bien-être des femmes offrent des possibilités pour le nutritionniste ainsi . Il ou elle serait conseiller les patients sur leur consommation alimentaire afin de mieux gérer leurs conditions ou les effets secondaires des traitements . Ministères et organismes gouvernementaux offrent des emplois à la nutritionniste qualifié ainsi . Un nutritionniste peut être une partie d'une étude de l'épidémie carences nutritionnelles ou de travailler dans la Food and Drug Administration .
Potentiel
Selon l'édition 2008 /09 de la manuel au travail publié par le ministère du Travail , les deux domaines de diététiste et nutritionniste sont censés avoir une croissance de 9 pour cent au cours de la prochaine décennie . Une grande partie de l'intérêt seront dirigés vers la santé et les soins des personnes âgées en tant que baby-boomers vieillissent dans leurs années de retraite . Il convient de noter , cependant, que la nutritionniste sera moins en demande dans les établissements de soins infirmiers , mais en plus en demande dans les centres de bien-être et des centres de soins ambulatoires . Cette projection est basée sur la tendance vers des modes de vie sains chez les personnes âgées par rapport aux générations précédentes .
Considérations
Le rôle du nutritionniste dans le domaine médical prend de nouvelles responsabilités . En plus de crédibilité est donnée aux jeux de nutrition dans le cadre d'un mode de vie sain , et de son rôle dans la gestion et la guérison des maladies et des troubles , le nutritionniste est de moins en moins un consultant de la nourriture et plus d'un technicien en gestion de la santé . Les médecins commencent à s'intéresser à la nutrition dans le cadre du traitement des patients , conseiller les patients sur les changements diététiques pour gérer leur santé et peut-être moins s'appuyer sur les médicaments de prescription pour certaines conditions . Ces médecins sont susceptibles d'être en s'appuyant sur la recherche publiée de nutritionnistes qualifiés .
