Omega - 3 Faits
La recherche suggère que les oméga- 3 les acides gras , qui sont naturellement présents dans certains aliments , ont un certain nombre de prestations de santé . Mais comme avec tous les suppléments alimentaires , vous devriez consulter un professionnel de la santé avant de prendre de fortes doses d' oméga-3 , car il peut interagir avec des médicaments pour éclaircir le sang , les médicaments anti-inflammatoires et des médicaments pour le diabète et le cholestérol abaissant . Acides gras
Bien que les acides gras sont essentiels pour le corps humain , le corps ne peut pas les faire lui-même . Ils jouent un rôle important dans le fonctionnement du cerveau , le développement et la croissance , dit le Maryland University Medical Center . Les trois principaux types d'acides gras sont l'acide eicosapentaénoïque (EPA ) , l'acide docosahexaénoïque (DHA ) et l'acide alpha-linolénique (ALA ) .
Sources
oméga- 3 se trouve presque exclusivement dans les fruits de mer et en particulier dans les poissons gras . Maquereau, le thon , le saumon et les sardines possèdent tous des niveaux élevés d'acides gras oméga - 3 , bien qu'il soit présent à un certain niveau dans pratiquement tous les poissons , dit le Conseil de fruits de mer en Californie. Le saumon est particulièrement riche en oméga - 3 , avec entre 1,1 et 1,9 grammes dans chaque 3 onces portion. L'American Heart Association recommande de manger du poisson gras au moins deux fois par semaine , idéalement au four ou grillé plutôt que frit . Les végétariens peuvent obtenir les bienfaits des oméga - 3 en mangeant le tofu , le soja , le canola , le lin et les noix. Vous pouvez également acheter des suppléments d'oméga-3 .
Avantages
oméga- 3 est particulièrement utile pour toute personne à risque de maladies cardio-vasculaires . Selon l'American Heart Association , les oméga- 3 diminue le risque de battements de coeur anormaux et abaisse le taux de triglycérides dans le sang , ce qui à son tour abaisse légèrement la pression artérielle et réduit la coagulation du sang et la formation de plaque dans les artères du cœur également . L'Université du Maryland Medical Center indique également que les oméga -3 peut être bénéfique dans le traitement du diabète , l'arthrite , le lupus , la dépression et l'ostéoporose .
Solde
Il est important de consommer des acides gras oméga- 3 en équilibre avec les acides gras oméga- 6 , un autre type d' acide gras. La plupart des Américains consomment entre 14 et 25 fois plus d'oméga- 6 que d'oméga - 3 , dit l'Université du Maryland Medical Center . Le régime méditerranéen , d'autre part , est beaucoup plus équilibrée et comprend beaucoup moins de viande ( la principale source d'acides gras oméga - 6 alimentaire ) et de nombreux fruits et légumes frais , grains entiers et de poissons . Les scientifiques pensent que l'alimentation est un facteur contributif dans les taux beaucoup plus faible de maladie cardiaque chez les personnes qui mangent un régime de type méditerranéen .
