Comment identifier et utiliser les algues

De nombreux types d'algues différentes se trouvent dans divers environnements marins , principalement dans les régions peu profondes près du rivage . Ces algues sont des organismes végétaux comme simples , scientifiquement appelé algues . Ils sont en train gagnent en importance comme sources de vitamine C et de minéraux comme le calcium et iode . Observer les frondes de l'algue est la clé pour trouver les espèces exactes . Cela peut aider à déterminer si elles sont comestibles et la bonne façon de les utiliser . Choses que vous devez
Ruban à mesurer
Loupe
Afficher Instructions
Le 1

examiner la forme des feuilles . Mesurer leurs longueurs . Vérifiez renflements aux extrémités des feuilles , qui sont les organes reproducteurs des algues . Voir s'il ya des bulles remplies d'air sur la fronde , ou une crête positionné au centre de la fronde . Notez s'il ya formation de canaux sur les frondes .
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Notez la nuance exacte de la couleur que l'affichage des frondes . Utilisez ce détail de décider quelle classe d'algues les algues appartient ; les classes sont de couleur verte , rouge ou brun .
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Les détails que vous avez observé d'arriver à une conclusion définitive sur les espèces les algues appartient. Par exemple, si les feuilles ont une longueur d'environ 15 cm et montrent la présence de canaux couplés avec des renflements en forme de la lettre « v », il indique le type de varech canalisé d'algues .
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Rassemblez algues qui flottent librement dans l'eau ou ceux qui sont fermement maintenu sur les rochers . Évitez les algues qui ont été lavés sur le rivage parce qu'ils peuvent avoir subi décroissance .
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sécher l'algue avant utilisation. Choisir le procédé de séchage en fonction du type d'algue doit être utilisé. Utilisez le séchage sous le soleil pour les types d'algues délicats . En alternative, chauffer l'algue sur le feu jusqu'à ce qu'il devienne croustillant. Écraser les algues séchées et l'ajouter à la soupe. Ramollir variétés d'algues épaisses en les faisant bouillir pendant un certain temps . Utilisez-le comme un substitut aux autres légumes .