ananas &Protéase
enzymes protéolytiques ou protéases , décomposent les protéines en plus petites unités . Protéases effectués par l'organisme sont nécessaires pour la digestion des protéines . Les ananas contiennent un groupe d'enzymes protéolytiques appelées collectivement la bromélaïne . La broméline agit sur une variété de protéines et selon le Collège Huntington de sciences de la santé , exerce des fonctions au-delà de sa capacité de la protéine à digestion . Origine et histoireLe
Selon l'Université du Maryland Medical Center , de la broméline vient de la tige et le jus de la plante d'ananas . Protéases d'ananas ont été isolées dans les années 1800 . Les gens de l'Amérique centrale et du Sud ont utilisé protéases d'ananas pendant des siècles pour faciliter la digestion et réduire l'inflammation . Actuellement , la bromélaïne est produite principalement à Hawaï , au Japon et à Taiwan .
Utilise
Selon Beth Israel Deaconess Medical Center , les protéases d'ananas sont utilisés couramment en Europe pour aider chirurgicale et la guérison des blessures de sport et pour traiter l'inflammation des sinus et les veines. La broméline peut profiter à d'autres conditions , ainsi , y compris l'arthrite et d'autres maladies inflammatoires , les infections et les blessures . Selon l'Université du Maryland Medical Center , de la broméline peut aider à l'élimination des tissus morts de victimes de brûlures , un processus connu sous le nom débridement .
Formulaires disponibles
La concentration de protéases d'ananas issus de manger l'ananas est insuffisante pour produire des effets médicinaux . Les capsules et les comprimés produits sont disponibles dans le commerce à de telles fins . Comme c'est le cas avec tout supplément nutritionnel , la broméline ne doit être pris sous la supervision d'un fournisseur de soins de santé et , selon l'Université du Maryland Medical Center , pas plus de 8 à 10 jours dans une rangée .
