Alternative à l'huile de poisson

Comme une source d'acides gras oméga-3 sains , les graines de lin et l'huile de lin sont des alternatives à l'huile de poisson . Les graines de lin et leurs huiles contiennent acide alpha-linolénique , qui est converti par l'organisme en une forme utilisable d'oméga- 3 acides gras . Avantages

En tant que source d'oméga- 3 les acides gras , les graines de lin et l'huile de lin sont utilisés comme une alternative de traitement pour les symptômes de l'arthrite et de la ménopause tels que les bouffées de chaleur , et de réduire le taux de cholestérol . Comme une source de fibres , de graines de lin sont également utilisées comme laxatif .
Dose

Il n'y a aucune recommandation posologique officielle pour les graines de lin ou oméga- 3 les acides gras , mais selon à la clinique Mayo, 1.1 à 1.6 grammes ( une cuillère à soupe de graines de lin sol ) est considéré comme une quantité adéquate .

Effets secondaires

raison de leur teneur élevée en fibres , les graines de lin peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux tels que le gaz , des ballonnements et des selles molles . Pour minimiser ces problèmes , commencent avec seulement de petites quantités de graines de lin dans votre alimentation et augmenter progressivement .

Considérations

graines de lin doivent être broyés ou pulvérisés à libérer les huiles bénéfiques . Sinon , les graines vont passer sur le corps sans être digérées . Les graines de lin et les huiles de graines de lin sont facilement détruits par l'exposition à l'air , de la chaleur et de la lumière et doivent être bien scellé stockés à basse température .
Utilise

Ajouter graines de lin moulues à muffins , biscuits , farine d'avoine ou d'autres céréales chaudes ou froides , des crêpes et des gaufres . Prenez de l'huile de graines de lin à la cuillère ou de la bruine sur les feuilles de salade .
Astuce

Grind graines de lin dans un moulin à café et conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à trois mois .