Sources de vitamine A et le rétinol

La vitamine A est importante pour maintenir une vision claire, promotion de la santé de la peau et la production de globules rouges . Le rétinol est la forme de l'animal de la vitamine A qui est stocké dans le foie après absorption et utilisé par le corps quand il est nécessaire. Par l'ingestion de certains fruits , légumes, grains et de suppléments , vous pouvez vous assurer de la vitamine A bon apport . Selon l'USDA , la personne moyenne devrait consommer au moins 900 microgrammes de vitamine A par jour , mais pas plus de 3000 microgrammes . Fruits

cantaloups sont une excellente source de vitamine A , comme les mangues , les melons, les abricots, les mandarines , les prunes et les pastèques . Afin de maximiser votre apport en vitamine , manger ces fruits crus en préparant une salade de fruits . Ils ne sont pas tenus d'être frais , de sorte que vous pouvez toujours les acheter congelés ou en boîte.

Légumes

comme les fruits, les légumes doivent être consommés crus à maximiser la vitamine A et la prise de rétinol . Toutefois, si vous devez les faire cuire , cuisson à la vapeur est la méthode préférée , comme la friture prend quelques-uns des éléments nutritifs . Les légumes qui sont riches en vitamine A comprennent les carottes , les épinards, les patates douces , les tomates ou d'autres légumes verts à feuilles .

Autres sources

Avoir un bol rapide de gruau le matin est une excellente façon d'obtenir de la vitamine A. le lait , le fromage et le beurre sont également de bonnes sources . La plupart des protéines n'ont pas beaucoup de vitamine A ou rétinol , mais le saumon sauvage capturé contient une quantité minimale . Cela peut être acheté frais ou en conserve à votre supermarché local .

Suppléments

Si vous incorporez régulièrement les aliments ci-dessus dans votre alimentation quotidienne , vous ne serez pas probablement besoin de prendre une supplément de vitamine . En fait , il est important de noter que trop de vitamine A peut être toxique . Signes avant-coureurs d'une surdose comprennent des nausées , des maux de tête et douleurs musculaires et articulaires . Si vous avez besoin d'un supplément de rétinol , la plupart des pharmacies et des magasins de santé offrent une variété de marques .