Légumes riches en B12
La vitamine B12 est un nutriment essentiel avec des sources végétales limitées . Elle aide le corps à plusieurs fonctions, telles que l'appui production de globules rouges , de la reproduction cellulaire , et le métabolisme des graisses et des protéines . Protéines animales , comme la viande , le poisson , les œufs, le yogourt et le fromage , offrent les sources plupart des bio- disponible de vitamine B12 . Sources de B12 végétales sont limitées , mais les suppléments fournissent une autre option pour les personnes à inclure plus de vitamine B12 dans leur alimentation . Usine fortifiée laits
laits végétaux enrichis contiennent ajouté de la vitamine B12 . De soja , de riz , d'amande , et de céréales laits sont largement disponibles dans les épiceries et les magasins d'aliments santé. Ces laits contiennent généralement une base primaire des plantes, telles que le soja ou d'amandes , ainsi que l'eau , un édulcorant et un certain type d'épaississant , comme carregean , pour donner du corps .
Céréales enrichies Photos
Une large variété de céréales contenir ajouté de la vitamine B12 . Grains , blé , riz, maïs ou d'orge constituent la base de la plante de nombreuses céréales . Variétés chaudes et froides sont disponibles .
Végétarienne " viande "
produits de protéines de soja végétarien --- et protéines végétales transformés pour ressembler à de la viande --- peut être enrichi en B12 . Vérifiez vos étiquettes et choisir les produits qui offrent ce nutriment .
Levure alimentaire
Cette levure inactive est cultivé sur une solution de mélasse . Le produit résultant contient des vitamines et des minéraux , y compris B12 . Il est généralement utilisé comme condiment , parce que son goût et la texture est similaire à celle du fromage .
Suppléments
suppléments de vitamine offrent une option supplémentaire pour ajouter à votre B12 régime . Suppléments végétariens et végétaliens qui utilisent uniquement des ingrédients végétaux et des charges sont disponibles . La vitamine B12 peut être trouvé dans le cadre d'un profil de multivitamines ou les suppléments seul nutriment .
