Quelles sont les fonctions de bromélaïne enzyme
enzymes broméline aident le corps à digérer les protéines . Contrairement à d'autres enzymes qui sont détruits par les sucs digestifs , de la broméline survit à réduire liées brûlures d'estomac, des nausées et de la diarrhée .
Inflammation
Selon une étude de l'Université de Reading , 2002 « .... les propriétés anti-inflammatoires et analgésiques de la bromélaïne aide à réduire les symptômes de l'arthrose et la polyarthrite rhumatoïde. " Bien que considéré comme non concluantes , les données montrent promesse de l'efficacité de la bromélaïne dans le traitement de ces conditions .
Blessures mineures
broméline a été prescrit à la récupération des athlètes souffrant de blessures musculaires comme les tendinites et les souches . Il est pensé pour accélérer la guérison des protéines musculaires . L'application topique a été utilisé pour réduire l'enflure et la douleur des brûlures et les piqûres d'insectes .
Sinusite
broméline peut aussi atténuer les symptômes de la sinusite , une condition dans laquelle les voies nasales s'enflammer. Ceux qui connaissent la toux , le rhume des foins , et un excès de mucosité qui peuvent accompagner cette condition peut bénéficier de suppléments de bromélaïne .
Culinaire utilisation
broméline est également vendu dans le commerce comme une viande efficace attendrisseur . Ses enzymes séparent les liaisons peptidiques présents dans les protéines, la destruction du collagène qui durcit la viande .