Comment obtenir sources non laitières de calcium
Le calcium est le minéral le plus abondant dans le corps humain . L' adulte moyen a besoin 1000 milligrammes par jour . Une alimentation qui manque de calcium conduit à des troubles osseux , comme l'ostéoporose et le rachitisme . Beaucoup de sources non laitières de calcium sont disponibles pour ceux qui ne peuvent pas consommer du lait pour des raisons éthiques ou médicales . Instructions1
Mangez du poisson en conserve avec les os . Ses os sont assez doux pour la consommation . Une portion fournit jusqu'à 30 pour cent de l'apport quotidien recommandé (AQR ) .
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Consommer les légumes-feuilles et le brocoli . Épinards , le chou frisé , les feuilles de chou et blettes sont riches en calcium . En raison de leur teneur en acide oxalique , cependant, d'environ 5 à 10 pour cent du calcium est absorbable. Le brocoli est également riche en calcium . En raison de sa teneur en acide oxalique , la moitié du calcium de brocoli est absorbable .
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Mangez des noix et des grains entiers . Ils contiennent 2 à 4 pour cent de la RDI .
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consommer 5 à 7 portions de fruits et légumes . En moyenne, chaque fruit ou légume offre 2 pour cent de la RDI de calcium . Ainsi , manger 5 à 7 portions fournit 10 à 14 pour cent de la RDI de calcium .
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Prendre un supplément de calcium , ou manger des aliments enrichis en calcium .
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