À propos de substituts de sucre et la perte de poids

Les succédanés de sucre sont fabriqués à partir de produits chimiques ou de composés d'ingrédients naturels , selon la Clinique Mayo . Ils ont un nombre de calories inférieur à sucre et parfois pas de calories à tous . Les édulcorants artificiels sont plus doux que le sucre ordinaire si de petites quantités sont nécessaires . Les gens utilisent des substituts de sucre quand ils suivent un régime pour aider à perdre du poids . Les diabétiques utilisent aussi pour contrôler leur taux de sucre dans le sang . Questions ont été soulevées en ce qui concerne leur sécurité et qu'ils soient ou non réellement vous aider à perdre du poids . Types

Il ya beaucoup de marques de substitut de sucre , mais il ya quatre types principaux: l'aspartame se trouve dans les produits NutraSweet et de l'égalité . Ce n'est pas un substitut acceptable pour le sucre à utiliser pour la cuisson. La saccharine est un édulcorant artificiel dans le Sweet ' N Low et Sugar Twin; acésulfame - K est en Sunett et Sweet One et le sucralose Splenda se trouve dans . Susnett , Sweet One et Splenda peuvent tous être utilisés dans la cuisine .
Dilemme

L'idée derrière l'utilisation de substituts de sucre est de réduire les calories pour perdre du poids. Cependant , il n'est pas clair si ces substances sont vraiment utiles et il a été suggéré qu'ils peuvent , en fait, vous faire prendre du poids. Dans un article du 10 Février 2008, à magazine "Time" , les résultats d' une expérience à l'Université Purdue ont montré que les animaux qui ont été nourris substituts de sucre effectivement tendance à manger plus et prendre du poids. Les gens peuvent aussi penser que l'utilisation de substituts du sucre dans certains aliments et boissons , ils ont la liberté de se livrer à des éléments d'engraissement sans prendre de poids .

Sécurité

Bien qu'il existe souvent affirme que les succédanés de sucre sont responsables de problèmes de santé , l'Institut national du cancer indique qu'il n'y a aucune preuve que les édulcorants artificiels , qui sont réglementés par la Food and Drug Administration ( FDA ) , sont liés au cancer aux États-Unis . La FDA continue d' étudier les risques de santé connexes possibles .

Calories et de gras

La Clinique Mayo note que même si le sucre est retiré de bonbons et des biscuits , ils sont encore chargé de calories et de gras . Les gens font l'erreur de penser qu'ils peuvent manger plus de quelque chose , car il est sans sucre , et ils finissent par consommer plus de calories à long terme . Le plein de ces calories vides , ils peuvent oublier de manger des aliments sains et nutritifs comme les fruits , les légumes , les viandes maigres et les grains entiers .
Common Sense

Il est logique que manger une alimentation saine , en évitant les aliments riches en matières grasses et en limitant parties est le meilleur plan pour perdre du poids . Il n'y a rien de mal à utiliser des substituts de sucre pour réduire les calories et il peut aider aussi longtemps que cela est fait sensiblement . Un exemple est un soda à près de zéro calories par rapport à un soda régulière à environ 150 calories pour une boîte de 12 onces . En plus d'utiliser des succédanés du sucre , il ya d'autres substitutions qui peuvent aider à faible teneur en calories et la consommation de matières grasses .