Dangers de conteneurs alimentaires en plastique

récipients alimentaires en plastique sont légers, durables , souvent transparent et pas cher . Bien que la Food and Drug Administration nous assure qu'il approuve soigneusement que des matériaux qui sont " sans danger pour leur utilisation prévue , " il ya de sérieuses préoccupations chez les consommateurs de l'utilisation de certaines matières plastiques approuvées dans votre cuisine . Food Grade Seulement

Pas tous les plastiques sont destinés à la conservation des aliments . Vous ne devez utiliser des récipients spécialement commercialisées pour une utilisation avec de la nourriture , comme d'autres peuvent contenir des ingrédients chimiques dangereux .
Chimiques spécifiques

Même lors de l'achat des matières plastiques de qualité alimentaire , la prudence est conseillé . La plupart des matières plastiques destinés à la conservation des aliments ont un triangle avec un nombre en elle sur le fond. Il s'agit d' un code de recyclage des matières plastiques différentes. Chaque plastique est représentée par un nombre , et certains chiffres sont plus sûrs que d'autres pour le stockage de la nourriture .

Bisphénol A , ou BPA , est utilisé dans de nombreux plastiques . Les imite chimiques des hormones œstrogènes et a été liée à de nombreux problèmes de santé , dont le cancer et des malformations congénitales . Les bouteilles d'eau et les biberons peuvent avoir BPA en eux. Polycarbonate , plastique # 7 , contient du BPA moins sans BPA marqué .

Soda et bouteilles d'eau sont souvent n ° 1 , qui est le PET (polyéthylène téréphtalate) . Sa sécurité est encore en discussion , et vous devriez probablement pas utiliser ces bouteilles d'huile bottles.Vegetable et une pellicule de plastique ( en particulier à partir de votre épicerie ) sont susceptibles n ° 3 , qui est en PVC ( polychlorure de vinyle ) . Vous devriez éviter ce plastique tout à fait, car il contient des phtalates . Les phtalates peuvent causer des problèmes de reproduction et de développement .

Réutilisation

Certains plastiques sont très bien pour les réutiliser. # 2 HDPE (polyéthylène haute densité ) , utilisé pour les bouteilles de lait , on ne pense pas à s'infiltrer de produits chimiques dans les aliments. # 4 LDPE (polyéthylène basse densité) , utilisés dans certains emballages en plastique et sacs à sandwich , est également considéré comme sûr . # 5 PP ( polypropylène ) , qui baignoires yaourts sont faits, est sûr pour les réutiliser .
Laver

Parfois, même si un plastique est sûre, le récipient ne doit pas être réutilisé en raison de la difficulté de nettoyer à fond. Eviter la réutilisation des contenants texturées ou à col étroit , dans lequel les bactéries peuvent s'accumuler.

Chauffage

restes de chauffage au micro-ondes dans des contenants en plastique , ou laisser les bouteilles d'eau se réchauffent au soleil , peut causer les produits chimiques dans leur s'infiltrer dans vos aliments et boissons . Même si un conteneur se proclame « micro-ondes », cela signifie seulement il ne fondra pas ou tomber en morceaux , non pas qu'il ne sera pas s'infiltrer mauvaises choses dans votre déjeuner .