Quelles sont deux pratiques sécuritaires que vous pouvez utiliser pour prévenir la propagation et la croissance d’agents pathogènes d’origine alimentaire dans votre maison ?

1. Gardez votre cuisine propre. Cela implique de se laver les mains avec de l'eau et du savon avant de manipuler des aliments, de bien laver tous les fruits et légumes avant de les manger et de garder les surfaces de votre cuisine propres.

2. Faites cuire les aliments à la bonne température. Cela aidera à tuer toutes les bactéries qui pourraient être présentes. La température interne minimale pour la viande, la volaille et le poisson cuits est de 165 degrés Fahrenheit. Vous pouvez utiliser un thermomètre à viande pour vous assurer que les aliments ont atteint la bonne température.