Quels aliments sont bons pour réduire le cholestérol

? Le cholestérol est une substance cireuse qui se trouve dans la circulation sanguine . Cholestérol dans le corps humain est nécessaire et est utilisée pour produire des membranes de cellules et de certaines hormones vitales . Cependant, une trop grande quantité de cholestérol est nuisible car les dépôts gras se forment dans les vaisseaux sanguins , ce qui diminue le flux sanguin vers le coeur et le cerveau . Bon et mauvais cholestérol

Deux types de cholestérol peuvent être trouvés dans tous les êtres humains . Cholestérol LDL , autrement connu comme le «mauvais cholestérol », peut se combiner avec d'autres matériaux pour causer la plaque , ce qui rétrécit les artères . Caillots peuvent se former et bloquer l'artère rétrécie , provoquant une crise cardiaque ou un AVC . Le cholestérol LDL est évitable et traitable . Alimentation, l'exercice et les médicaments peuvent réduire le cholestérol LDL . Mesure optimale pour le LDL est inférieur à 100 mg /dL ( milligrammes par décilitre ) .

Cholestérol HDL est appelé «bon cholestérol ». Des niveaux élevés de cholestérol HDL réduisent le risque d'une crise cardiaque , alors que de faibles niveaux de HDL augmentent le risque . HDL transporte le cholestérol vers le foie , la théorie va , où il est disposé , et HDL élimine l'excès de cholestérol de la plaque artérielle . Mesure optimale pour le HDL est supérieure à 60 mg /dL .
Graisses et cholestérol

Une alimentation saine est un changement de style de vie qui peuvent réduire le cholestérol LDL et augmenter le cholestérol HDL . Une personne qui n'a pas de maladie cardiaque devrait limiter la consommation quotidienne de cholestérol à 300 milligrammes (mg ) par jour. Une personne avec une maladie cardiaque devrait prendre pas plus de 200 mg par jour . Sources concentrées de cholestérol à éviter sont les abats, les jaunes d'oeufs et les produits laitiers entiers .

Gras trans et saturés sont mauvais et augmenter le cholestérol LDL . Pas plus de 10 pour cent d'un régime alimentaire devrait provenir de ces graisses . Les gras monoinsaturés sont de meilleure qualité et sont présents dans les huiles d'olive , d'arachide et de canola . Manger des grains entiers , les fruits et légumes vont baisser le taux de cholestérol . Les poissons sont riches en oméga- 3 les acides gras , qui sont bons pour le cœur . Une personne doit consommer au moins 25 grammes de fibres alimentaires par jour .

Aliments recommandés

Ci-dessous sont des aliments qui diminuent le cholestérol .

• Les fibres solubles : l'avoine , le son d'avoine , les haricots , les pois, les agrumes, le son de riz , graines de lin et les noix • Les fibres insolubles : blé entier , la peau des fruits , des peaux de légumes racines et les graines • Noix: amandes, noisettes, cacahuètes , noix de pécan , des noix de pin, pistaches et noix • Poisson avec oméga- 3 les acides gras élevés : saumon , thon albacore , sardines , maquereau , le hareng et le touladi • Les aliments enrichis en stérols végétaux