Quels sont les meilleurs et les pires aliments pour le diabète ?
- Fruits et légumes frais
- Céréales entières
- Protéine maigre
- Produits laitiers écrémés
- Des graisses saines, comme l'huile d'olive, les noix et les graines
Ces aliments sont faibles en sucre, en graisses saturées et en calories, et riches en fibres, vitamines et minéraux. Ils peuvent aider à contrôler la glycémie, à réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral et à améliorer la santé globale.
Les pires aliments pour les personnes atteintes de diabète sont
- Boissons sucrées, comme les sodas, jus de fruits, boissons pour sportifs et thés glacés sucrés
- Des desserts, tels que des gâteaux, des biscuits, des glaces et des friandises
- Aliments frits, comme les frites, les rondelles d'oignon et le poulet frit
- Viandes rouges et transformées, comme les hamburgers, les saucisses et le bacon
- Céréales raffinées, comme le pain blanc, le riz blanc et les pâtes blanches
Ces aliments sont riches en sucre, en graisses saturées et en calories, et pauvres en fibres, vitamines et minéraux. Ils peuvent augmenter le taux de sucre dans le sang, le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral et contribuer à la prise de poids.
