Qu’est-ce qui déplace la nourriture vers l’emplacement suivant ?
Le péristaltisme est une contraction musculaire involontaire et coordonnée qui déplace les aliments dans le tube digestif. Il s'agit d'une série de contractions rythmiques des muscles de l'œsophage, de l'estomac et des intestins. Ces contractions poussent la nourriture vers l’avant, lui permettant d’être digérée et absorbée.
