Comment passer à un régime Raw

Le régime alimentaire des aliments crus est une tendance qui est en train de révolutionner la santé de nombreuses personnes qui l'adoptent , comme Jackie Adams pour CNN révèle dans son article de documenter une femme qui a perdu plus de la moitié de son poids total en faisant la passer à cru . Le choix d'aller brut est une décision personnelle , une personne doit prendre en se basant sur ​​différents facteurs de style de vie , mais de faire le passage effectif à une alimentation crue prend un peu de planification et de discipline --- avec un peu de purging.Things de cuisine dont vous aurez besoin
Les aliments crus
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Rencontre avec un diététicien . Dans l'article d'Adams , diététiste Andrea Giancoli recommande que les passer à un régime complètement brut devrait rencontrer une diététiste pour élaborer un plan d' alimentation qui leur permet d'obtenir tous les nutriments nécessaires . Elle dit que c'est important parce que crudivores et les végétaliens ont un risque plus élevé de carences nutritionnelles en fer, en zinc , en vitamine B12 et les acides gras oméga-3 , que l'on trouve dans de nombreux produits d'origine animale et des poissons
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Faire le commutateur . Bien foodist et auteur Angie Stokes affirme dans l'article d'Adams qui elle est passée à des aliments crus essentiellement la nuit , elle recommande que ceux qui veulent faire le commutateur font lentement. Elle dit à commencer à manger d'environ 50 pour cent et 50 pour cent premières cuites dans un premier temps , et de passer ensuite à partir de là . Cependant , si vous allez la dinde froide est plus votre style , supprimer tous les groupes d'aliments autres que les fruits crus, les légumes , les algues , les choux , les graines germées , les grains entiers, les haricots , les fruits secs et les noix de votre alimentation .

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Stock sur des éléments nutritifs supplémentaires . Un article sur les aliments crus par WebMD donne les lignes directrices de l'American Dietetic Association pour crudivores et végétariens de même quand il s'agit de manger une alimentation crue ou végétalien et éviter les carences nutritionnelles . Certaines des recommandations comprennent obtenir deux fois plus de fer que les non-végétariens dans les aliments comme les amandes , les légumineuses, les noix de cajou et le tofu . Ils recommandent également de manger huit portions par jour d'aliments riches en calcium comme le soja, le bok choy , chou , les figues et le tempeh . Pour obtenir suffisamment de vitamine B12 , l'ADA recommande de consommer le lait enrichi de soja , céréales de petit déjeuner et la levure alimentaire ou de prendre une vitamine . Pour obtenir suffisamment d'oméga-3 , l'ADA suggère de prendre un supplément ainsi que manger des noix , des graines de lin , huile de canola et l'huile de soja .
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Investir dans un mélangeur à haute puissance et un déshydrateur . Le régime alimentaire des aliments crus interdit la cuisson de la nourriture à une température supérieure à 115 à 118 degrés Fahrenheit . Parce que la plupart des fours n'ont pas un cadre que de nombreux foodists faibles , premières à investir dans des déshydrateurs pour faire une variété de recettes brutes alimentaires . Un autre outil de cuisine commune utilisée par de nombreux crudivores est un mélangeur de grande puissance , capable de réduire en purée les noix en crème , des textures de beurre comme .
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Acheter un livre de recettes brutes alimentaire . La nourriture crue est composée de plus que des fruits et légumes. Recettes brutes alimentaires comprennent tout, de lasagnes premières à fromage premières . L'achat d'un livre de cuisine vous donnera plus d'options , car les fruits crus , les noix et les légumes ne vont jusqu'à leur propre chef.