Comment remplacer le sucre blanc raffiné

sucre blanc raffiné est fabriqué à partir de canne à sucre ou de la betterave sucrière . Pendant le traitement, oligo-éléments et nutriments sont éliminés. La mélasse est aussi lavés , la création de la couleur blanche . Certains professionnels santé et les nutritionnistes estiment traitement peut provoquer le sucre blanc raffiné à avoir des effets nocifs sur la santé , et déconseille l'utilisation régulière . Si vous envisagez de remplacer le sucre blanc dans votre alimentation , il existe de nombreux autres édulcorants qui peuvent être achetés à votre épicerie ou magasin d'aliments naturels local. Instructions
Le 1

Utilisez édulcorants liquides tels que le sirop d'érable , de miel ou de sirop de riz brun . Chacun peut être utilisé pour sucrer les boissons ou comme garniture . Le miel peut également être utilisé pour remplacer le sucre lors de la cuisson , ajouter de l'humidité et un goût unique aux recettes . Utilisez moitié tasse de miel pour chaque tasse de sucre lors de son utilisation comme substitut et de réduire la quantité totale de liquide dans la recette par quart tasse . S'il n'y a pas de liquide dans la recette , ajouter 3 à 5 c. de farine pour chaque 3/4 tasse d'édulcorant liquide utilisé .
2

Remplacer le sucre raffiné avec des édulcorants tels que la date granulés de sucre ou jus de canne évaporé . Tous les deux ont une texture qui ressemble à du sucre raffiné , et peut être substitué en quantités égales lors de la cuisson .
3

Utiliser la stévia , un édulcorant à base de plantes , comme un remplacement naturel au sucre blanc raffiné . Parce que la stevia est beaucoup plus doux que le sucre , ce n'est pas une bonne alternative lors de la cuisson . Il est couramment utilisé pour sucrer les boissons .
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Utilisez un sucre non raffiné premières telles que turbinado . Comme le sucre blanc , turbinado est fabriqué à partir de canne à sucre . Cependant le sucre brut ne subit pas le traitement complet du raffinage qui est utilisé pour créer le sucre blanc . Turbinado conserve la mélasse et a un goût riche .