Que sont considérés comme bons glucides

? Bons glucides sont des aliments non transformés qui comprennent les fruits et légumes , les haricots et les légumineuses, les noix et les graines et les aliments de grains entiers de céréales comme le pain de grains entiers et les pâtes . Ces glucides sont une partie importante d'une alimentation saine , en fournissant des vitamines essentielles , minéraux, fibres et phytonutriments, pour votre corps . Beaucoup de bons glucides sont riches en fibres , ont un faible indice glycémique , sont riches en éléments nutritifs et ont une concentration plus faible de calories . Légumes

Essayez d'inclure plus de légumes verts dans votre alimentation comme le brocoli , la laitue , les épinards et les feuilles de navet . Parmi les autres légumes comprennent squash, les carottes, les patates douces , les artichauts , les asperges, les germes de soja , le chou , les courgettes , les tomates et le chou-fleur . Également considérés comme faisant partie du groupe de légumes est à 100% de jus de légumes . Mangez des légumes soit crus ou légèrement cuits à la vapeur pour obtenir la teneur en éléments nutritifs plus élevé .

Fruits

Essayez d'intégrer des fruits frais tels que framboises, bananes, oranges, pommes, poires , papayes , ananas, prunes , pamplemousses, kiwis et des fraises ou 100 % de jus de fruits dans votre alimentation . Les fruits entiers comme ceux-ci sont faibles sur l'indice glycémique et sont riches en éléments nutritifs . Le meilleur de tous , les fruits n'ont pas à être cuits , ils sont donc idéal pour emmener comme collation.

Haricots et les légumineuses

Beans et les légumineuses sont quelques-uns des meilleurs bons glucides en raison de leur teneur élevée en fibres . Une tasse de lentilles a 15,6 g de fibres , une tasse de haricots noirs a 15g de fibres et de haricots de Lima vous donnera 13g de fibres. Tous les haricots et les légumineuses , y compris les haricots , les pois verts , pois chiches et haricots pinto, sont faibles sur l'indice glycémique .

Noix et graines

Noix et graines , bien que riches en calories , sont pleins de phytonutriments et des antioxydants comme la vitamine E et le sélénium et de bons gras comme les oméga - 3 . Ils ne sont pas seulement plein de protéines et de fibres , mais ont été connus pour réduire le cholestérol LDL ainsi . Vous pourrez déguster des noix et des graines comme les amandes, pistaches , noix de pécan , noisettes et amandes de graines de tournesol . Bien que faible sur l'indice glycémique , vous devriez consommer modérément , d'environ 1 à 2 oz par jour , de ne pas ajouter trop de calories à votre alimentation.

grains entiers aliments

aliments de grains entiers sont fabriqués à partir de grains entiers et comprennent des aliments tels que flocons de son, muffins de son d'avoine , la farine d'avoine et même du pop-corn . Parmi les autres aliments de grains entiers comprennent blé entier ou multigrains pâtes , le riz brun et de grains entiers couscous . Lors de l'achat des aliments à grains entiers , recherchez « 100 pour cent de grains entiers » sur les étiquettes des aliments . La plupart des aliments de grains entiers sont considérés comme moyen sur l'indice glycémique et tous sont une bonne source de vitamines B et E , magnésium , fer et de fibres .