Qu’y a-t-il dans le lait qui rend les gens tolérants au lactose ?

Il n’y a rien dans le lait qui rend les gens tolérants au lactose. L'intolérance au lactose est causée par un déficit de l'enzyme lactase, responsable de la dégradation du sucre lactose présent dans le lait. Les personnes intolérantes au lactose présentent des symptômes tels que des ballonnements, des gaz et de la diarrhée après avoir consommé des produits laitiers.