La nutrition sec vs. Abricots frais
Les abricots sont un fruit délicieux et polyvalent . Séché et ajouté aux céréales , produits de boulangerie et mélanges montagnards ou mangé frais et entiers , les abricots sont riches en nutriments . Bien que les deux séché et abricots frais actuels des prestations de santé , chaque type de préparation fournit différences nutritionnelles importantes . Typiquement , une portion d'abricots frais est défini comme trois abricots frais , tandis que une portion d'abricots secs est composé de cinq morceaux d'abricots secs . Gras, en calories et en glucides
abricots frais sont plus élevés en gras que les abricots secs , tandis que les abricots secs contiennent plus de calories par portion que les abricots frais . Une portion de abricots frais donne 1 gramme de matière grasse et 60 calories (20 calories par fruit ) , tandis qu'une portion d'abricots secs n'a pas de contenu en matières grasses importante mais contient 110 calories par portion ( 22 calories par pièce ) . Ni séchés ni abricots frais sont une source de gras saturés . Pour ceux à faible teneur en glucides , abricots frais sont un meilleur choix avec 11 grammes de glucides par portion , au lieu des 24 grammes de glucides contenus dans une portion d'abricots secs .
Vitamines Photos Photos
les nutriments contenus dans les abricots frais diminuent considérablement lorsque le fruit est séché . Trois abricots frais fournissent à l'organisme 45 pour cent de l'apport quotidien recommandé de vitamine A et 20 pour cent de l'apport en vitamine C. En revanche, cinq abricots secs fournissent seulement 35 pour cent de la vitamine A et de 2 pour cent de la vitamine C. La plupart des abricots sont séché sous une chaleur extrême , ce qui élimine la teneur en vitamine C dans les fruits . Les abricots secs contiennent peu plus de fer par portion , avec cinq abricots secs contenant 6 pour cent de l'indemnité journalière recommandée de fer . Une portion de abricots frais offre 2 pour cent de l'apport quotidien recommandé de fer .
Sucre
par pièce , abricots frais contiennent environ 3,67 grammes de sucre , tandis que l'un abricot sec contient 2,7 grammes de sucre . Par portion , cela donne 11 grammes de sucre pour trois abricots frais et 18 grammes de sucre pour les abricots secs . Cette distinction est importante pour ceux qui ont le diabète et d'autres problèmes de santé qui pourraient être touchés par la consommation de sucre .
Fibre
Si la fibre est une considération importante régime quotidien, abricots secs présenter une plus grande quantité de fibres par portion que leurs homologues fraîches . Trois abricots secs offrent un gramme de fibres alimentaires , tandis que cinq abricots secs offrent quatre grammes de fibres alimentaires . Les adultes devraient consommer entre 20 et 30 grammes de fibres par jour pour diminuer la pression artérielle , de réguler le système digestif et améliorer la santé physique générale.
