Je ne peux pas manger des produits laitiers

Si vous ne pouvez pas manger des produits laitiers sans ressentir des ballonnements , des crampes d'estomac , de gaz et de l'indigestion , vous pouvez être intolérant au lactose . Selon le Comité des médecins pour une médecine responsable , l'intolérance au lactose touche plus de 75 pour cent de la population mondiale et plus de 25 pour cent des Américains - qu'ils le sachent ou non . De nombreuses ressources sont disponibles pour l' intolérance au lactose d'apprendre et de faire face à la situation . Intolérance au lactose

de l'intolérance au lactose est une incapacité à digérer le lactose, un sucre présent dans le lait . Les bébés naissent avec des enzymes de lactase qui leur permettent de digérer le lait facilement. Cependant , la plupart des adultes n'ont pas les enzymes et ont du mal à digérer les produits laitiers à la suite . Certains chercheurs ont suggéré que, parce que la majorité des adultes sont en fait une intolérance au lactose , ceux qui ne peuvent digérer le lait sont ceux anormales .
Médicaments et suppléments

Certains intolérants au lactose gens choisissent de prendre la prescription ou over-the- médicaments en vente libre ou des suppléments d'enzymes lactase qui leur permettent de continuer à consommer des produits laitiers confortablement .

produits sans lactose

De nombreux supermarchés portent fromage sans lactose , le yaourt et le lait . Certains des produits laitiers communément appelés "sans lactose " devrait vraiment être appelé « lactase améliorée . " Ces produits comprennent des enzymes de lactase qui permettent aux consommateurs de digérer correctement le lactose .
Régimes sans lactose

Certaines personnes intolérantes au lactose prennent une approche agressive à l'état et les produits laitiers couper en dehors de leur régime alimentaire entièrement . D'autres vont encore plus loin et de devenir végétalien . Le véganisme est une variété sans oeuf sans produits laitiers du végétarisme qui comprend souvent d'éviter les produits d'origine animale , y compris le cuir. Des sites Web comme VegWeb , Fat végétalien libre , et choisir Veg fournissent recettes végétaliennes gratuits . Certains sites Web de base de données de recettes populaires incluent des collections de recettes végétaliennes , ainsi .