Liste des glucides simples

Les glucides , également appelés glucides , les amidons et les sucres présents dans les aliments , et sont la principale source d'énergie de l'organisme . Tous les glucides sont décomposés en sucres simples , qui sont absorbés par le sang , selon vous à un régime . Cette augmentation des taux de sucre sanguin provoque le pancréas pour libérer une hormone , l'insuline , qui porte le sucre de cellules de sorte qu'il puisse être utilisé comme énergie. Selon les National Institutes of Health ( NIH ) , les glucides sont de deux types --- simple et complexe . La différence entre les deux est la façon dont ils sont digérés par l'organisme. Carb Simple Définition

glucides simples consister en une ou deux molécules de sucre , tandis que les glucides complexes ont trois ou plus. Les glucides simples sont décomposés et absorbés dans le sang beaucoup plus rapidement , parce que les molécules sont plus petites . L'insuline se précipite dans le sang pour répondre à la demande de tout ce sucre , provoquant les niveaux de pic . Parce qu'ils se décomposent rapidement , les glucides simples comme des bonbons et des gâteaux sont plus rapide source d'énergie de l'organisme .

Sources naturelles

Certains glucides simples se trouvent naturellement dans les aliments et fournir des vitamines et minéraux ainsi que les calories et de l'énergie rapide . Le fructose est le plus connu de ces glucides naturels et se trouve dans les oranges, les pommes et les poires , entre autres fruits . Autres sucres considérés glucides simples naturelles comprennent le galactose et le lactose , présent dans les produits laitiers comme le lait et le fromage; saccharose , présent dans les légumes comme les betteraves, les carottes, les pois et le maïs; et le maltose , trouve dans la bière . Miel et le sirop d'érable sont également considérés comme les glucides simples naturelles .

Transformés glucides simples

Certains glucides simples se trouvent dans les aliments transformés , comme les bonbons , les boissons gazeuses régulières , table sirops de sucres simples , la farine blanche , les pâtes blanches et le riz blanc . Pendant le traitement , la plupart des vitamines , minéraux et fibres ont été enlevés du produit final , l'origine de ces aliments fournissent des calories vides . En d'autres termes , ils fournir de l'énergie , mais n'ont pas de nutriments . Dans le monde suivant un régime , ils sont connus comme les « mauvais glucides . " Certains glucides transformés étiquetés " enrichi " ont ajouté les vitamines retour dans la nourriture.

Glucides dans le régime alimentaire

adultes devraient obtenir 40 à 65 pour cent de leur alimentation à partir des glucides , selon l'Institut de médecine . Le NIH dit , " il est plus sain pour obtenir les glucides , les vitamines et autres nutriments sous une forme aussi naturelle que possible . " Il est également recommandé d'obtenir la plupart des hydrates de carbone complexes , et de limiter l'apport en glucides simples à des sources naturelles comme les fruits .