Bonnes sources de protéines des plantes
Beaucoup de plantes sont riches en acides aminés (protéines incomplètes ) , mais quelques plantes sont riches en sources complètes de protéines, comme la spiruline , haricots et autres légumes de la mer . Les plantes qui sont riches en protéines sont également riches en vitamines et d'autres minéraux tels que le calcium et la vitamine A . Manger ces aliments crus ou légèrement cuits à la vapeur afin que vous bénéficiez de tous les nutriments car la cuisson des aliments peut tuer des vitamines et des enzymes . Spiruline
La spiruline est une algue de mer bleu-vert qui est riche en protéines , minéraux et vitamines comme la vitamine A et C. Cette nourriture est légume de mer que vous pouvez acheter tout ou en comprimés ou sous forme de poudre . Ajouter une boule de spiruline à un smoothie fraise pour obtenir votre dose quotidienne de protéines .
Légumineuses
légumineuses entrent dans la catégorie ou les haricots secs , les pois , les choux et la luzerne pour n'en nommer que quelques-uns. Ces plantes sont riches en protéines , calcium et une longue liste de minéraux . Mangez vos haricots crus ou légèrement cuits . Vous pouvez toujours obtenir une certaine nutrition si votre nourriture est cuite , mais votre corps bénéficiera le plus , si votre nourriture est consommée crue .
Kale
Kale est un légume vert feuillu foncé qui est riche en protéines , la vitamine K , calcium , magnésium et d'autres éléments nutritifs . Kale a un goût amer de sorte que vous pouvez combiner cette plante avec d'autres aliments pour masquer le goût . Placez 1/2 tasse d'eau , 1 tasse de chou frisé, 1 tasse de fraises et deux bananes dans un mélangeur . Mélanger à haute faire un smoothie vert chou . Peignage fruits avec chou frisé masque le goût de sorte que vous pouvez heureusement manger cette plante sans plaintes .
Quinoa
quinoa est un grain riche en protéines qui est également chargé de minéraux et d'autres nutriments. Mangez ce cru de nourriture ou cuits . Quinoa a une texture crémeuse à la cuisson. Cette nourriture est également riche en fibres qui est essentiel pour une bonne digestion et la régularité des selles .
