Information nutritionnelle d'agneau
Agneau est comparable en gras et en calories à d'autres viandes rouges . En outre, une seule portion d'agneau contient près de la moitié de votre apport quotidien recommandé en protéines et 74 pour cent de la vitamine B12 . Surtout, agneau contient les huit acides aminés nécessaires pour une bonne santé . Cholestérol
Une coupe de 3 onces d'agneau maigre peut contenir environ 70-80 mg de cholestérol . Cela se compare en étroite collaboration avec une coupe similaire de poulet sans peau .
Minéraux
A 336 grammes ( 12 onces ) servant d'agneau contient des pourcentages particulièrement élevés quotidien valeur de certains minéraux , y compris 155 pour cent de fer , 141 pour cent de phosphore , 177 pour cent de zinc , 1189 pour cent de cuivre et de 535 pour cent de sélénium .
vitamines
En plus d'une variété de minéraux , la viande d'agneau contient également les pourcentages de la valeur quotidienne élevé de vitamines B12 et A.
protéines
agneau contient également des quantités élevées de protéines . Selon des données de la nutrition , une portion de 336 g d'agneau contient 103 grammes de protéines , ce qui représente 205 pour cent de votre valeur pourcentage quotidien .
Calories
En plus à des niveaux élevés de vitamines et de minéraux , de l'agneau est également riche en calories . Données sur la nutrition indique la valeur calorique d'une portion de 336 g d'agneau que 736 calories . en revanche, une portion semblable de poitrine de poulet contient environ 554 calories .
