Risques de lait de soja

La plupart des gens veulent manger des aliments sains , mais peuvent facilement devenir confus par des revendications contradictoires sur ce qui est exactement en bonne santé . A un moment , les gens ont été invités à éviter les œufs , le chocolat et le vin , pour apprendre que ces aliments peuvent effectivement être en bonne santé lorsqu'il est consommé avec modération . Plus récemment , des problèmes de santé ont été soulevées au sujet du lait de soja . Heureusement , la plupart des autorités de renom réfutent les risques de lait de soja potable . Cancer du sein

Certaines personnes prétendent que parce que le lait de soja contient des isoflavones , qui ont des effets similaires à l'oestrogène , il peut causer le cancer du sein . D'autre part , les médecins de Harvard expliquent que ces effets sont "faibles " et que , en fait, " la consommation de soja pendant l'enfance peut réduire le cancer du sein plus tard dans la vie . " Les médecins ne fournissent aucune preuve que le lait de soja ne cause pas le cancer du sein , mais ils soulignent que dans certaines cultures , les gens ont consommé de grandes quantités de soja pendant de longues périodes " sans effets indésirables. " D'autres autorités , comme le Dr Weil , un célèbre écrivain et l'autorité sur la vie saine , soulignent que " les femmes japonaises dont les régimes contiennent beaucoup d'aliments à base de soja ont seulement un cinquième du taux de cancer du sein ( comme les femmes occidentales ) . " Des chercheurs de la Mayo Clinic ont déterminé que " le soja n'a pas été démontré pour alimenter les cellules de cancer du sein . "

Risques pour les nourrissons

Une étude publiée par la National Academy of Sciences signalé que les phytoestrogènes dans la formule de soja pourraient endommager le système immunitaire des nourrissons . Cependant , les scientifiques de Berkeley ont souligné que parce que la formule a été concocté dans le laboratoire , ce n'était pas un produit réel et que, finalement, «Il n'y a aucune preuve que la formule de soja est dangereux , ou que les enfants buvant il ont été lésés . "

problèmes de thyroïde

Dr Weil explique qu'une étude montre un lien entre les aliments à base de soja et de la fonction de la thyroïde, mais il explique que cela s'est produit chez les personnes qui avaient déjà du problèmes de thyroïde , ou qui ne recevaient pas suffisamment d'iode dans la nourriture qu'ils mangeaient . Il poursuit en expliquant que les végétaliens , qui ne consomment pas de produits laitiers et pas de viande , peuvent être exposés à un risque accru de problèmes de thyroïde . Dr Weil suggère que les végétaliens ajouter iode supplémentaire pour leur alimentation.

Calculs rénaux

Selon le Dr Weil , les oxalates contenus dans le soja augmentent la formation de l'organisme de certains des calculs rénaux chez les personnes qui ont déjà des calculs rénaux , ou qui sont à risque pour leur formation . médecins maladie

Harvard de
Alzheimer croient qu'une étude montre un lien entre l'alimentation produits à base de soja et une augmentation de la maladie d'Alzheimer » ont soulevé plus de questions qu'elle n'apporte de réponses . " Ils concluent que les résultats de l'étude n'étaient pas valables , et recommandent que les gens pas éviter les aliments à base de soja sur les conclusions de l'étude .