Définir Phytonutriments

phytonutriments sont des composés végétaux avec des propriétés qui sont censées protéger la santé . Selon Medicinenet.com , ils sont également connus comme composés phytochimiques . Classes

phytonutriments existent dans une grande variété de classes, y compris les caroténoïdes , des terpènes, limonoïdes et des phytostérols .
Sources de phytonutriments

Selon WebMD, phytonutriments sont trouvés dans de nombreux types de fruits et légumes , y compris les carottes , citrouille , pastèque, abricot , le chou frisé , les épinards, les feuilles de navet , pamplemousse rose , la goyave , la patate douce , le brocoli , les oeufs , les pêches, les agrumes et les produits de la tomate .

Avantages

phytonutriments sont censés fonctionner comme des antioxydants , et augmenter la réponse et de la communication entre les cellules du système immunitaire . Ils sont également soupçonnés de modifier le métabolisme des œstrogènes , éliminer les toxines carcinogènes et tuer les cellules cancéreuses .
Effets supplémentaires

phytonutriments sont également soupçonnés théoriquement à réparer les dommages causés à l'ARN molécules causés par le tabagisme , et de métaboliser la vitamine A.
études études démographiques

Population établir une relation entre la consommation de fruits et légumes et la réduction du risque de maladies chroniques comme les maladies cardiaques , la dégénérescence maculaire et certains types de cancer .