Stevia Faits

Stevia est une plante de la famille Aster natif de l'Amérique du Sud qui est un édulcorant naturel largement utilisé . Il a été utilisé par les Guarani d'Amérique du Sud à la fois comme un édulcorant et un remède à base de plantes pour des maux . Origine

La plante Stevia est originaire du Brésil et du Paraguay . Espèces de la plante se trouvent partout en Amérique du Sud et Centrale .
Caractéristiques

Le nom botanique de Stevia est Stevia Rebaudiana . La plante est également connue en tant que feuille de miel , herbe douce , Yerba Dulce , bonbons feuille, Ka Lui et herbe sucrée du Paraguay . Stévioside , l'extrait des feuilles de Stevia , a 30 à 45 fois le pouvoir sucrant du saccharose . Prestations

Santé

Stevia est un édulcorant naturel qui est pensé pour aider à prévenir le diabète . Il a également des propriétés antibactériennes et est utilisé pour soulager les saignements des gencives , à prévenir la plaque sur les dents , et pour traiter les maux de gorge .
Utilisation commerciale

Stevia est un faible - calorie édulcorant naturel . Il est utilisé comme exhausteur de goût dans les céréales , pains, jus de fruits, sorbets et bonbons . Il est également utilisé pour aromatiser des boissons gazeuses et à ajouter de la saveur à la pâte dentifrice et rince-bouche .
FDA

La FDA n'a pas approuvé spécifiquement Stevia pour utilisation comme additif alimentaire , mais lui a accordé Generally Recognized As Safe ( GRAS ) statut en Décembre 2008 .