Bienfaits pour la santé de lait de chèvre
humains ont soulevé des chèvres pour le lait et de la nourriture pour au moins 10.000 ans , et le lait de chèvre est la source la plus commune de lait dans la plupart des pays et des cultures .
Digestibilité
structure moléculaire de lait de chèvre est plus petite que celle du lait de vache , ce qui rend plus facile à digérer .
vitamines et minéraux
lait de chèvre contient 134 pour cent plus de potassium , quatre fois le cuivre , et 47 pour cent plus de vitamine A que le lait de vache .
énergie
le lait de chèvre est riche en riboflavine , ce qui est essentiel pour la production et la maintenance de l'énergie dans votre corps .
calcium
lait de chèvre a 13 pour cent plus de calcium que le lait de vache . Une forte consommation de calcium peut vous aider à perdre du poids non désirée , de meilleures migraines de contrôle , et de réduire la perte osseuse associée au vieillissement .